Здравствуйте, уважаемые читатели,
еще один кофе, который я решила попробовать у Dallmayr, - кофе в зернах Dallmayr Espresso d'Oro. Он несомненно отличается от Dallmayr Crema d'Oro сортами кофе, но скажу сразу не менее достойный. Расскажу о нем подробнее.
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.
🌹 Наименование: Кофе в зернах Dallmayr Espresso d'Oro
🌹 Место покупки: любой сетевой магазин (Перекресток, Окей и др).
🌹 Объем: 500 гр
🌹 Цена: 783 рубля
🌹 Срок годности: 1,5 года
🌹 Условия хранения: в закрытой упаковке в сухом прохладном месте
ОБ УПАКОВКЕ.
Здесь также вакуумная мягкая упаковка, но коричнево-шоколадных оттенков.
Сбоку есть информация об кислотности, степени обжарки, интенсивности. О свойствах кофе (на немецком и английских языках).
На золотистом стикере вся информация на русском языке.
Есть разумеется и клапан дегазации, что позволяет дольше хранить свежие зерна. Он скрыт внутри пакета.
Я же после вскрытия пакета (а он все же большой), пересыпаю зерна в герметичную банку.
О КОФЕ.
Здесь зерна двух сортов - Арабики (85%) и Робусты (15%).
Страна происхождения: Бразилия, Колумбия, Гватемала
Зерна идеальной формы, ровные, также можно сказать, что они отборные.
Они более темные, чем Crema d'Oro, потому как здесь
сильнообжаренный кофе, возможно это та самая французский, которая говорит о том, что это крепкий кофе. Темно-коричневые зерна с трещинами на поверхности.
При этом кислотность здесь низкая.
Кофе не могу сказать, что очень горчит, но горчинка присутствует.
Вкус немного "обугленный", ощущается будто дым с углем.
Я готовлю кофе в кофемашине. На этот раз за городом.
Установлен мелкий помол.
Вот такой получается напиток -
Кофе крепкий и плотный. Образуется тонкая пенка, которая правда быстро уходит. Цвет кофе не черный, а скорее темно-коричневый. Аромат не такой насыщенный, как у 100%-й арабики.
В целом вкус кофе приятный, но по правде Crema d'Oro мне понравился больше (на мой личный вкус).
Качество хорошо и поэтому могу смело рекомендовать!
Спасибо за внимание.
