В свое время часто покупала индейку частями. И чаще всего это были голени, так как это мясо более плотное, сочное и самое главное сытное. Но разделывать такую голень то еще приключение. Напоминаю, что индейка - большая птица, соответственно и голень у нее не стандартного размера.
Мне это все надоело, и я решила поискать отдельное от кости мясо. И как раз мне попалось мясо от бренда Латифа. Есть филе грудки, стейки и конечно же мясо голени. И я заказала себе на пробу одну упаковку. Мне сразу же понравилось, что индейка очищена от кожи, костей и сухожилий - можно сказать одна мякоть. Еще я не заметила постороннего запаха от сырого мяса, также в упаковке не было лишней воды.
С готовкой я решила не экспериментировать, просто добавила специи, немного соуса и отправила мясо на сковороду. Индейка хорошо сохранила в себе сочность, плюс мясо получилось мягким и нежным. Вкус мне тоже понравился, так что теперь буду покупать мясо голени от Латифы)
