Приветствую всех заглянувших на страничку моего отзыва!
Около месяца назад я впервые посетила магазин единой цены и одной из первых моих покупок стал пресс для мяса. Раньше в магазинах не встречала такого приспособления и не знала зачем оно нужно. Но на коробочке все наглядно и доступно объяснено: что, как и зачем?
Итак:
- предназначен для того, чтобы придавать продуктам рыхлую консистенцию для их последующей обработки;
- является идеальным инструментом для отбивания всех видов красного мяса, птицы и рыбы;
- отличная замена кухонного молотка, позволяет работать бесшумно, ускорить процесс обработки и приготовления продукта;
- позволяет лучше сохранять вкусовые качества продуктов, они становятся мягкими и сочными даже после термообработки;
- повышает теплопроводность продуктов, позволяет готовить быстро и равномерно, продукты не теряют в весе;
- позволяет быстро мариновать продукты.
И вот это чудо за 45 руб у меня в руках. Устройство небольшое по размеру, сделано аккуратно, ручка ровная гладкая и удобной формы, 16 острых стальных шипов, цвета могут быть разные (я выбрала зелёный). Работает хорошо, пружина упругая, конечно шум создает, но значительно меньший, чем обычный кухонный молоток. Проверим как обстоит дело с остальными обещаниями производителя.
Что бы такое приготовить?
Всегда недолюбливала филе куриной грудки за капризность в готовке. Попробую приготовить его.
Взяла одно большое филе, нарезала его ломтиками толщиной около сантиметра.
Затем обработала ломтики прессом с обеих сторон. Пресс работает легко и несмотря на небольшие размеры, можно быстро обработать много кусочков.
Потом запанировала в муке со специями и обжарила на сковороде с растительным маслом в течении 2-3 минут с каждой стороны. Филе получилось сочное, нежное и очень вкусное.
Теперь это наше любимое блюдо, потому что быстро, вкусно и полезно!
Действительно продукт становится сочнее и нежнее, почти не изменяются форма и размеры кусочков, ускоряет приготовление. В общем производитель не обманул, все правда.
Ухаживать за прессом не сложно, если после использования устройство сразу помыть (использую для этого зубную щетку) и просушить, иначе засохшие остатки трудно будет убрать, да и они могут испортиться.
Считаю это кухонное приспособление полезным и рекомендую к покупке.
