Вообще я не любитель полуфабрикатов. Однако в моей семье двое детей, а потому бывают экстренные случаи, когда не то что приготовить обед, а даже умыться времени нет. Для таких случаев у меня всегда припасен суп Готовые рецепты.
Сегодня готовила с булгуром.
Состав:
Когда я варила этот суп в первый раз, то строго следовала рецепту.
Единственное, что изменила, - вместо воды основой был куриный бульон с кусочками курицы. Мне не понравилось. Суп получился слишком густой, слишком много перца, да и дети есть такое не стали. Хотя для мужчин, на мой взгляд, самое то.
Теперь делаю по-своему. На 1 упаковку сухой смеси беру 2,5 литра воды, 2 крупные картофелины, порезанные кубиками мелко и 250 гр охотничьих колбасок. Все ингридиенты запускаю в кипящую воду одновременно и варю на медленном огне без крышки 20 минут.
Этот вариант идеален, если нужно сделать обед быстро и без возни, когда гости на пороге (как у меня сегодня).
Если готовить так, как указано на упаковке, получается 4 взрослые порции.
Так, как готовила я сегодня, хватит на 2 дня на семью из 3 взрослых и 2 маленьких детей.
