Если вы, как и я, ни разу не сомелье, в винах не чувствуете себя как рыба в воде и вообще предпочитаете полусладкое, которое "знатоки" и за вино не считают - добро пожаловать в мой клуб))) Я живу в Сибири. Ну, логично, что у нас тут своих виноградников не произрастает и культура пития винища у нас не впитана с первых лет жизни. Поэтому хорошее вино по приемлемой стоимости встречается редко. Отсеять совсем сомнительный шлак крайне просто - нужно посмотреть на первую же строку на обороте этикетки. Если написано что-то в духе: "Вино изготовлено из винограда сортов таких-то (с перечислением КОНКРЕТНЫХ сортов, а не просто "белых/красных")", значит это уже не худший вариант, перед вами не жесткое пойло, а хоть сколько-то натуральный алкогольный напиток. Наше вино из винограда сорта Айрен.
Айрен — сорт белого винограда, обычно используемый для производства белых вин. Сорт происходит из Испании, где занимает 23 % всех виноградников страны.
Виноград, попавший в нашу бутылку, собирался на территории аж двух стран - Испании и Франции. Виноматериал заготавливался во Франции, откуда поехал в Россию. Само вино произведено где-то в Подмосковье, судя по этикетке.
Мои догадки подтверждает непосредственно карточка товара - бюджетное вино с достойным вкусом.
Компания Les Chais de Saint Andre является одним из лидеров среди винодельческих предприятий Франции. Она располагает современными производственными площадками и складскими помещениями, которые позволяют создавать массовые и недорогие, но при этом высококачественные вина, наилучшим образом отражающие все особенности местного виноделия.
Коротко резюмируя, нам попала недорогая бутылка из одного из самых распространенных сортов винограда для этих территорий. Судя по географической привязке, у меня больших подозрений не возникает. В общем, можно брать, особенно если бутылка по акции. Мне досталась по цене чуть менее 400 рублей со скидкой процентов в 40. Верю. Особенно с последним подорожанием всего и вся на астрономические суммы. Года два назад я бы сказала, что это бюджетное вино от 200 до 300 рублей, которое можно пить. Сейчас свои "почти 700 руб. вне акций" оно реально стоит.
Меня немного смутила металлическая крышка, с такой вино для длительного хранения явно не подходит, хотя на этикетке указано иное, но как бюджетная бутылка на свой стол - вполне вариант. Это просто еще один способ сдержать бешеный рост цены, экономя не на содержимом, а на оформлении бутылки. Я готова такой ход поддержать рублем, когда содержимое нормального качества.
Как я могу судить по фото из сети, бренд раньше использовал пробки из пробковой крошки, а потом немного сменил дизайн этикетки и надел металлическую крышку, оставив бутылку прежней - из толстого прозрачного стекла, без тиснения и иных сложностей. Но оформление у нее приятное даже сейчас.
Вино оказалось неплохим. Прозрачное как слеза, с легчайшим натурально-желтоватым оттенком. Видимого осадка на дне бутылки нет. Запах ненавязчивый виноградный. Спиртяга в нос не бьет и не чувствуется.
Аромат: Деликатный аромат вина наполнен тонами желтого яблока и груши, оттенками луговых трав и цветов.
Желтое яблоко и грушу чувствую, если хорошенько принюхаться - по первому впечатлению был виноград, бродивший вместе с яблоками. Травы и цветы мой нос не улавливает.
Вкус вина свежий, гармоничный, легкий, чистый, с нежными цветочно-фруктовыми оттенками, приятной кислотностью и освежающим послевкусием.
Тут я соглашусь со мнением сомелье. Вкус приятный. Далеко не 10/10, но вполне себе до 5-6 уверенно дотянет. Если что, я вообще не профи, просто краааайне редко пьющий любитель. На мой вкус, гармонично, свежо, легкая кислинка, послевкусие такое теплое, виноградное. Не сушит, не стягивает рот, спиртовых нот нет, то есть это именно вино из хорошего правильного натурального виноматериала. Сахара в меру, найден тот самый баланс, когда не сладко, не кисло, а именно хорошо. Да, вино не дорогое, не на особый случай, но посидеть под настроение, особенно летом на веранде, когда сумасшедше пахнут цветоносы, будет отлично. Выпить бокальчик-другой дома с подружкой - тоже.
Гастрономические сочетания. Вино рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и мяса птицы, морепродуктам и овощным салатам, пицце и сырам.
Рекомендация стандартная. Белое к рыбе и птице, красное - к фруктам и мясу. Свою бутылочку мы распили под хороший сыр и фрукты (не виноград, с ним не вкусно, я его использовала исключительно для фото). Но в плане вкусовых сочетаний я тот еще любитель "странного". Если готовите пасту с креветками - берите. Под классическую пиццу "Маргариту" или качественные "Четыре сыра" - тоже.
Опьянение дает легкое, приятное. Такое слабое головокружение, приподнятость настроения и теплоту в кончиках пальцев. Проходит практически бесследно. Ну, пить, конечно, хочется. Но вода до и после вина обязательна для тех, кто не хочет словить похмелье.
И что в итоге?
Вино неплохое, хотя далеко не идеальное. Но в моих планах опробовать розовое, если встречу на полке. Для себя, а не крупного застолья в компании хорошо разбирающихся в вине людей, вполне приемлемо. Мне скорее понравилось, чем наоборот. Вообще этот тот не частый случай, когда я за два захода целиком осилила бутылку, а не пустила ее на коктейли или маринование мяса в итоге.
По-моему, по соотношению цена/качество достойно твердой четверки и рекомендации.
