Этот уксус достался мне в подарок. Если вы любите бальзамический уксус, то скорее всего этот продукт вас разочарует. По внешнему виду он не вызывает особых нареканий, приличная стеклянная бутылочка, хорошо запечатан, этикетки, всё красиво.
Теперь о минусах. Во-первых, уксус жидкий. И даже если это с трудом можно пережить, то краситель в составе это просто плохо и для бальзамического уксуса, и вообще для любого продукта. Обратите на это внимание. Лучше поискать вариант с другим, хорошим составом.
Далее. Резкий запах кислого вина или просто какой-то кислоты. Когда вы только открываете бутылочку, запах слегка сшибает с ног. В-третьих - неудобный дозатор, если это вообще можно назвать дозатором.
В-четвертых, на вкус этот "бальзамик" очень кислый. Из чего можно сделать вывод, что это скорее ближе к простому винному уксусу, который подкрасили для более темного оттенка. Он скорее подойдет для маринования, чем для заправки блюд. Настоящим бальзамическим уксусом наоборот не маринуют, а заправляют.
Я не рекомендую данный уксус. Краситель, резкий вкус и аромат портят все дело, это не натуральный уксус. Цена достаточно высока для уксуса с таким составом.
Состав: уксус винный, концентрированное виноградное сусло, вареное виноградное сусло, краситель Е150d, антиокислитель Е220. Содержит сульфиты.
