Доброго времени суток!
Ранее у меня уже был БЮ Александров на обзорах
Десерт /// фисташковый сырок
Сегодня речь пойдет об творожном десерте называемом Чизкейк. Думаю , не стоит объяснять о том что это по идее некий тортик, состоящий на 90% из сливочного сыра и на 10% из песочного коржика.
КОРОТКО О ГЛАВНОМ
- Иготовитель: "РосАгроКомплекс" под брендом "Б.Ю.Александров"
- Масса: 40г
- Срок годности: месяц
- Жирность 15%
УПАКОВКА
Вся продукция Александрова, как по мне - отдельный вид эстетического искусства. Каждая коробочка - подвид сырка/десерта обладает своим дизайном, его легко узнать на полках и запомнив даже не читая упаковки брать то, что вам по нраву. (к примеру голубая окантовка = 5% жирности - темный шоколад, а зелёный 5% - молочный шоколад)
У чизкейка на упаковке проиллюстрирован сам десерт, и цветок ванили. Очень удачно подобрана цветовая гамма - глаз радуется и восторгается от эстетичности.
От лишнего вскрытия и снятия чужими руками коробочка "запаяна". Вообще такие коробочки на самом деле очень удобны - ты уверен что сырки до дома доберутся в целости и сохранности, и их ничего не сомнёт в сумке/пакете.
Обещают настоящий творог. И кратко описывают десерт так, что рука сама уже кладёт его в корзину.
Да, а ещё нам желают приятного аппетита. Разве не прелесть? Тепло аж на душе становится.
А всё ли хорошо с составом? Ну-ка
СОСТАВ
Творог, печенье (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, масло сливочное, сахар, яичный порошок (меланж сухой), экстракт ванили, соль пищевая, разрыхлитель (пирофосфат натрия), сметана, сахар, масло сливочное, молоко нормализованное, патока крахмальная, желатин пищевой, экстракт ванили.
В принципе всё хорошо. Единственное что развёрнутый состав творога отсутствует...И есть желатин , который я стараюсь избегать... (эх, что не сделаешь ради отзыва)
Теперь к циферкам
КБЖУ
Прикладываю расчет на 1 чизкейк весом в 40 честных, заявленных производителем грамм.
ОТКРЫВАЕМ
Упаковка устроена по классике "Б.Ю.Александровской матрёшки" - коробочка, в коробочке обёртка и в обёртке сырок-десерт. Сама обёртка золотая как знак того, что перед нами продукт высокого качества. Она легко открывается и открывает нам вид на мини-версию десерта. Он выглядит точь-в-точь как на коробке! За это +, так как зачастую упаковки врут своими красивыми картинками.
Запах ванили, он лёгкий , невесомый и очень приятный. Никакой кислоты и всякого такого неприятного.
ПРОБУЕМ
Нежнейший верхний слой, по консистенции похож на пудинг, или панна котту. Он в меру сладкий , сливочно-молочный. Он абсолютно не похож на суфле сырок.
Внизу находится печенье-основа,как и у настоящего чизкейка оно не сухое , не мокрое тоже очень приятное на вкус. С характерным вкусом печенек. (ну это логично). Я ем его маленькой ложечкой или вилкой как настоящий чизкейк , и в процессе верхняя часть ,порой, отходит от основы.
В целом десерт получился удачным. Рекомендую к пробе.
