Познакомилась со сливками фирмы "Чудское озеро" примерно два года назад и после этого никакие другие брать не хочется)
Сливки "Чудское озеро"
Если говорить о сливках высокой жирности, то они превосходно взбиваются и прекрасно держат объем и форму. Не опадают даже простояв в холодильнике пару дней с момента приготовления тортика 😊 Вид остается очень даже презентабельный! На вкус очень нежные, сладковатые, с араматом и привкусом деревенских, бабушкиных сливочек 😊 Очень люблю готовить десерты и выпечку с ними. Только разок нарвалась на то, что в сливочках, когда открыла, обнаружила, что они как бы расслоились.. т.е. появился жировой ком сверху и менее жирные сливки остались внизу... но потом поняла, что были несоблюдены условия их хранения и это произошло в следствии этого. Но все равно я отлично смогла их использовать и на вкусе выпечки это никак не отразилось 😊
Если говорить о сливках с меньшим процентом жирности, то 22% прекрасно подходят доя соусов и пропиток, а так же для крем-супов! А 10% для кофе идеальны! Но и для каши деткам будут просто великолепны! 😊 При их покупке ни разу не встречала проблем с качеством. С удовольствием ими пользуюсь. Прекрасная альтернатива более именитым брендам и тем более по более привлекательной цене 😉
Как-то увидела молоко фирмы "Чудское озеро". Взяла на пробу ради интереса 😉 На вкус мне понравилось, насыщенный, нежный, классический вкус. Не чувствуется водянистости или привкуса сухого молока, как у некоторых даже дорогих и всем известных фирм. Молоко тоже прекрасно себя показало и нареканий в его сторону от меня нет 😊
В целом, продукция достойная. Имеет удобный формат выпуска 0,2, 0,5 и 1литр. Я много готовлю и чаще в моем обиходе именно большие объемы.
