Овощи замороженные Краски лета Соте — отзыв

Всем привет! ✿ܓ

Небольшая предыстория первого знакомства с соте "Краски Лета":

Я постоянно беру супермаркетовские буклеты/листовки, мониторю на какие товары в определенный промежуток времени есть скидки и акции. Вот именно в таком "журнальчике" встретился мне любопытный и крайне простой рецепт, который захотелось испробовать. А для этого как раз очень подходит овощная смесь "Краски лета". Поэтому было решено при первом же посещении "Магнита" (да, это было в акциях сети "Магнит") - купить и приготовить. 😊

Цена: 52 руб.

Масса нетто: 400 г

Я ранее даже не слышала слова такого - соте. У нас такое называется просто - икра.

С лицевой стороны упаковки изображены красивые овощи, нарезка которых входит в состав соте. С обратной стороны пакета прописан текстовый состав с перечислением овощей, но я решила его не фотографировать, ведь так будет нагляднее. 😉

Морозильники в нашем "Магните" явно барахлят. Вместо рассыпчатой овощной смеси, в упаковке оказались (хотя это было ожидаемо, я же в руки брала её) 2 ледяные глыбы. Впрочем, даже в таком варианте видны заявленные овощи.
На самом деле я не сильно заморачиваюсь из-за кусков овощного льда в пачке, поскольку цена товара фиксированная и от веса "глыб" никак не зависит. Вот что там с полезными веществами при разморозках-заморозках происходит - не знаю... В любом случае, хотя бы клетчатка остается неизменной 😂

В оригинальной же заморозке производитель использует метод шоковой заморозки, которая позволяет сохранить все полезности. По крайней мере, так написано на упаковке.

Здесь же указана информация о производителе:

Овощи эти можно использовать для приготовления каких-либо блюд, кто на что горазд. По сути - смесь замороженных овощей, использовать можно как угодно. Мне понравился изначальный вариант - по рецепту, он и на упаковке указан тоже, кстати. Просто протушить овощи и насладиться полученной икрой. Или, окей, соте.

Делаю в казане (потому что на нём есть крышка :D), хотя больше подойдет сковорода или даже сковородочка, т.к. овощей всего 400 гр - это немного, а когда они ужариваются - и того меньше получается. Буквально на один приём пищи. Поэтому, чтобы накормить небольшое семейство, потребуется как минимум 3 упаковки. Мои же домашние такое добро не едят, так что готовлю всегда исключительно себе любимой!

Готовим соте:

Разогреваю растительное масло, высыпаю содержимое упаковки. Тут уже без льда, и можно разглядеть красивую, качественную нарезку. Морковка, томаты и болгарский перец нарезаны соломкой, остальные овощи - кубиками. Нарезка достаточно меленькая, аккуратная. Встречаются иногда крупные кусочки, например, перца или непроштампованный лезвиями кругляшок моркови, но это ерунда, на мой взгляд.

Овощи у меня тушатся на слабом огне под крышкой. Через ~35 минут добавляю рубленный чеснок и замороженную петрушку из собственных заготовок. Немного укуса и черного молотого перца. В данном случае соль не использую, достаточно дуэта уксуса с перцем.

Вот и всё, блюдо готово - кушать подано!

Мне очень нравится есть, накладывая на хлеб. Очень вкусно и полезно. Ничего сверхизысканного, простая еда, и это не делает её менее ценной.

Кстати, пищевая ценность соте такая, но имейте в виду - жиры хоть и по 0, но жарим на масле.

Вердикт:

Приготовление - минимум действий и присутствия у плиты, а конечный результат радует ароматом и вкусом. Я готовить очень люблю, но иногда приятно - на кухне вкуснятина готовится сама по себе, а ты можешь заняться чем-то другим.

Советую смесь овощей "Краски Лета" всем хозяйкам. Вне зависимости от того, мало ли у вас времени на приготовление пищи или много - попробовать такое соте стоит всем, на мой взгляд. Ведь овощи - это прекрасно.

Спасибо за внимание!

Приятного аппетита и всего Вам вкусного!