Коньяк Кизлярский коньячный завод Дагестан 13 — отзыв

Добротные коньяки, по моему пониманию должны быть выдержаны не мене 10 лет, тогда они приобретают тот привкус почтенности и солидности, за который мы их и любим. Тринадцатилетний "Дагестан" не только хорошо выдержан, но и стоит меньше конкурентов. Осталось проверить остальные его качества.

Кизлярский коньячный завод "Багратион" знаком многим и многими любим, точнее, его продукция, известная далеко за пределами солнечного Дагестана.

Я тоже частенько приобретаю крепкие напитки данного производителя, перепробовал много, но продолжаю отслеживать появление новых вкусов. Качество продуктов от "Багратиона" (не реклама) не вызывают никаких сомнений, а это одно из главных условий лично для меня.

Бутылка очень винтажно оформлена с "золотой" вязью и впаянной в стекло медалью с образом Багратиона (о нём рассказывать не буду, личность легендарная). Как видно из цифр, заводу в этом году исполнилось 135 лет, а коньяку 13 – оба числа впечатляют.

Сама бутылочка приплюснуто-овальной формы с толстым стеклянным дном и высоким горлышком.

Акцизная марка для крепких алкогольных напитков наклеена сбоку и потому не портит фронтальный вид бутылки.

Этот коньяк со своей уникальной историей, а купаж создан специально к юбилею завода:

Кизлярский коньяк Дагестан КС — премиальный алкогольный напиток, выпускаемый одним из старейших предприятий республики - Кизлярским коньячным заводом, основанным в 1885 году. Данный купаж был создан в 1968-м к 50-летию республики и относится к категории КС - "коньяк старый". Такая маркировка подразумевает, что спирты выдерживались не менее 10 лет в дубовом бочонке. Фактически для данной линейки алкоголя были использованы дистилляты не моложе 13 лет, прошедшие двукратную перегонку в медном кубе. Коньяк отличается насыщенно-янтарным цветом и шоколадно-ванильным оттенком вкуса, а для его розлива используются бутылки, на этикетках которых нанесен портрет князя Багратиона - лейбл производителя.

Ещё не открыв коньяк, я уже не могу налюбоваться как он играет в солнечных лучах. Благородный напиток и должен нравиться во всём.На контрэтикетке на задней стороне бутылки подробная информационная справка по всем нужным потребителю вопросам.

Для тех, кто не знаком с классификацией, сообщаю, что число 13 означает, что напиток разлит из коньячных дистиллятов, выдержанных не менее 13 лет и изготовленных по ГОСТу, что приятно.

Правда, мне не понравилось, что в производстве используется краситель-колер
, но я не эксперт, может так и надо.

Понравилось, что срок годности коньяка не ограничен, при соблюдении условий хранения, естественно.

Лик Багратиона отпечатан на пробке...

и на самой бутылке, причём кажется, что медалька металлическая., я не ковырял, но думаю, что это не так. Всё равно выглядит солидно и круто. Такая бутылочка достойна стоять в центре любого праздничного стола, да и для подарка подойдёт как нельзя лучше.Теперь про саму дегустацию. Запах после вскрытия бутылки оказался на удивление приятным и утончённым. Это один из немногих коньяков, которые нужно обязательно понюхать перед употреблением.

Вкус достаточно сложный для однозначного восприятия, чувствуются ванильные нотки, но совсем немного, и, по-моему, цветочные, но, опять же, утверждать не берусь.

Важно, что пил я "Дагестан" с удовольствием, смакуя каждый глоток и наслаждаясь напитком. Я не такой уж прям сомелье, да и коньяк не суперпремиальный, но сколько положительных эмоций.

Да, может быть, французский "Хеннесси" будет и помягче, и поприятней на языке, но мне ближе именно некая крепость и брутальность Кизлярского Дагестана – чувствуешь себя если не горцем, то желанным гостем уж точно, как и положено у нас на Кавказе.

Цена по скидке в "Магните" 899 руб. – совсем не много для старого дагестанского коньяка, цены же в других магазинах доходят до 1500 руб, а в среднем около 1200. Так что делайте выводы: лучше пить то что тебе нравится, чем "так себе", но на 200-300 руб. дешевле. Мне бы лично хотелось, чтобы пара-тройка бутылок "Дагестана" прописалась в моём баре, но, боюсь не выдержу –, обязательно открою и выпью.
Приятного аппетита! Будьте осторожны с крепким алкоголем, особенно в жаркую погоду!

Выбирайте сердцем, покупайте с умом!

Отзыв о коньяке того же Кизлярского Коньячного Завода "Лезгинка".