Здравствуйте, постоянные читатели и случайные гости Irecommend!
Свой сегодняшний отзыв я решила посвятить самому дешевому сгущенному молоку, которое смогла найти.
Что: молоко сгущённое с сахаром цельное, 8,5%.
Цена: 44,60 руб.
Вес: 380 г.
Место покупки: сеть магазинов низких цен "Светофор".
Производитель: ООО "Назаровское молоко", Красноярский край, г. Назарово.
"Назаровское молоко" - бренд ещё из советских времён, его история началась в 1944 году. Продукция славилась высоким качеством. В 2007 году Назаровский молочно-консервный завод (ОАО "Назаровское молоко") был поглощен концерном Вимм-Билль-Данн, а семь лет спустя было принято решение прекратить выпускать знаменитое Назаровское сгущённое молоко.
Таким образом, продукт, о котором идёт речь в этом отзыве, не имеет никакого отношения к известному на весь Союз Назаровскому сгущенному молоку, объединяет их только географическое происхождение. В 2011 году Федеральная антимонопольная служба признала сгущённое молоко, выпущенное ООО "Назаровское молоко", имитацией сгущённого молока, выпускаемого Назаровским молочно-консервным заводом, и постановила: внешний вид банки должен быть изменён. Что и было сделано.
Молоко я купила из любопытства. На этикетке утверждалось, что оно цельное и не содержит растительных жиров. В сочетании с низкой ценой меня очень это заинтересовало.
Банка стандартная, без ключа. Дата производства на крышке не выдавлена, а напечатана.
У содержимого банки стандартный цвет сгущённого молока, хорошая консистенция - не жидкая, но и не слишком густая. Посторонних запахов нет. Пол-банки съели с блинами, оставшееся как-то не спеша я доела сильно потом.
К сожалению, молоко не очень вкусное и в нем немного ощущается порошок. То ли это сухое молоко, то ли крахмал - не знаю, но ни того, ни другого в сгущенном молоке быть не должно, согласно ГОСТу. А вот чего здесь точно нет, так это пальмового масла - оно всегда дерет мне горло; с этим молоком такого не было.
На этом могла бы закончиться моя история со сгущённым молоком из Светофора, но мне захотелось повторить увиденное на YouTube и сварить его в микроволновке - оно ж дешёвое и не очень вкусное, не жаль испортить, так что купила ещё три банки "на опыты".
Первый опыт прошел крайне неудачно. Мало того, что молоко постоянно лезло из посуды наружу - конечно, я представляла, что при варке молоко увеличится в объеме, но не в три ж раза!.. - так в конце концов успешно сгорело. Хорошо, что отмывается оно достаточно несложно.
Второй опыт прошел удачнее. Я купила все в том же Светофоре хороший большой стеклянный салатник и варила в нем. Молоко занимало треть салатника изначально, но все равно умудрилось убежать. С горем пополам сварилась наконец плотная карамель с пузырьками, как в пористом шоколаде.
Третья банка стоит и ждёт, когда мне захочется провести очередной "опыт".
Кстати, в интернете легко находятся старые новости о многочисленных штрафах за обнаруженные в продукции ООО "Назаровское молоко" растительные жиры, а также нарушение техрегламента и фальсификат.
Назаровское сгущённое молоко я рекомендую с оговоркой: "на опыты". За почти такую же цену - разница не больше десяти рублей - в Fix Price продается хорошее, вкусное сгущённое молоко (правда, уже месяца два как ни зайду в ближайшие магазины - нет его на полке), даже с ключом на крышке, поэтому смысла так экономить нет.
Мои отзывы по теме:
- шоколад Коммунарка с солёной карамелью
и другие продукты из "Светофора":
- шпроты
- колбаса сырокопченая
- чипсы
Вкусных вам продуктов и до встречи на Irecommend!
