Я не очень люблю пельмени, уж сколько их перепробовала и никакие не нравятся: и дорогие, и дешевые. Но их быстро и легко готовить и они сытные, поэтому порой покупаю, более всего мне нравились пельмени собственного приготовления в сети "Магазин моего района" (с индейкой или курицей со сливками), но в конце прошлого года заприметила в "Магните экстра" пельмени от бренда "Ядрена копоть", которым многим известен как производитель довольно вкусных сосисок с сыром. Меня заинтересовало название вкуса "с мясом и копченостями", а также невысокая цена.
На оборотной стороне рассказано о преимуществах данных пельменей.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Состав далек от идеального, но я и не жду от покупных пельменей такового. Лишь бы вкус не подкачал.
Внутри нас ожидают симпатичные, ровные, аккуратные пельмени, которые правильно хранились, ведь в них не образовалось наледи и они не слиплись.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
По размеру пельмешки не крупные, но и не крохотульки.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
С приготовлением пельменей справится каждый взрослый (и даже не очень) человек. Достаточно отварить их в кипящей воде до готовности (5-7 минут). Кто-то любит жарить пельмени, а я варю и почти всегда добавляю куркуму и другие специи. На этот раз добавила еще паприку.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Куркума придает пельменям жизнерадостный желтый цвет и они выглядят аппетитнее.
Пельмени не разваливаются и не лопаются, если готовить их не переварить.
Несколько минут и блюдо готово.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Я еще обязательно добавляю кетчуп или соус к пельменям.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
В этот раз был соус сладкий чили.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
В запахе пельменей в готовом виде я улавливаю нотки копченостей.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Вкус.
Для меня эти пельмени оказались самыми вкусными из всех, что я пробовала. Они какие-то необычные, как бы с привкусом "дымка". В некоторых отзывах пишут, что начинка имеет вкус шашлыка, ну я бы так не сказала, это именно "копчености", как и заявлено в названии. Внутри каждого пельменя есть немного бульона, как и в Бульменях (которые я иногда беру, но они все же не очень мне нравятся).
Начинка немного солоноватая, но это нормально для копченого мяса.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Тесто тонкое, начинки для такого размера достаточно, она однородная, тесто тонкое.
Несмотря на "копченый" вкус, пельмени гораздо нежнее, чем многие, не чувствуется жирности и нет тяжести после них. Я обычно наедаюсь 12-14 штуками.
Пельмени Ядрена копоть с мясом и копченостями
Вывод.
Пельмени вкусные, сочные, недорогие. Жаль, что не везде продаются, приходится ездить за ними в большой "Магнит экстра". Рекомендую!
Кто-то скажет что состав атас полный, но если к подобным ингредиентам подойти с умом и технологически обыграть в пропорциях, - то как ни странно, будет вполне вкусно. Тем более и цена под стать составу. По пользе, - как лапша быстрого приготовления 😋
Здравствуйте! Благодарим за отзыв. Мы очень рады, что пельмени от нашего бренда «Ядрена копоть» стали для вас самыми вкусными. Желаем приятного аппетита!