Пельмени Цезарь Aurum — отзыв

Приветствую всех заглянувших 🙋🏻‍♀️

Моя дочь любит пельмени, и обычно я стараюсь приготовить их сама с большим запасом, чтобы лежали в морозильной камере. Но запасы давно закончились, а новую партию я не делала. А тут дочь захотела пельменей на ужин, пришлось покупать готовые. Мы и раньше периодически покупали фабричные пельмени, но частенько попадались не очень хорошего качества. А не так давно открыли для себя пельмени Цезарь, покупали их несколько раз. У бренда Морозко их несколько видов, и в сегодняшнем отзыве я расскажу о Пельменях Цезарь Аурум с мраморной говядиной...

 

✓ ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 

• Наименование. Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В замороженные
• Изготовитель. ООО "Морозко" Россия
• Масса нетто. 800 г.
• Место покупки/Цена. Магазин Доброцен/214₽ за 800г.

Состав.

Начинка: говядина охлаждённая, свинина, бедро куриное, лук репчатый, сливки сухие, натуральное пищевое волокно, соль, перец черный.

Тесто: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, меланж пастеризованный (продукт ящичный), масло растительное, соль.

Рекомендованный способ приготовления готового блюда.

Пельмени, не размораживая, опустить в кипящую подсоленную воду (из расчета на 500 г. пельменей 2 литра воды), аккуратно перемешать, довести до кипения и варить при непрерывном кипении воды 7 минут до готовности.

 

✓ УПАКОВКА

 

Пельмени находились в "золотой" упаковке. На передней части указано название продукта, вес.

На обратной стороне находится основная информация, в частности состав, адрес производителя, КБЖУ. Здесь же есть небольшое окошко, через которое можно увидеть пельмени воочию, и убедиться, что с ними все в порядке. Пакет с пельменями фиксируется белой скобой. Чтобы достать содержимое, нужно убрать скобу и срезать верхнюю часть упаковки.

Пельмени занимают примерно половину упаковки. Пельмени рассыпчатые, слипшихся между собой нет, как и нет на пельменях снега, инея.

Пелемешки сделаны одинаково, один к одному, поломанных и потрескавшихся нет.

 

✓ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

Готовлю пельмени по стандартной схеме: довожу воду до кипения, подсаливаю ее и аккуратно выкладываю пельмени. До закипания постоянно их помешиваю, чтобы не слиплись между собой и не прилипли ко дну кастрюли. После закипания варю 7-8 минут, как и указано у производителя. Если варит дольше, то тесто может развариться и плавать отдельно от мяса.

 

✓ ПОДАЧА

 

У нас семья из трёх человек, поэтому варю всю пачку. Готовые пельмени вылавливаю из кастрюли шумовкой и складываю в большую чашу.

А уже после этого раскладываем по порционным тарелкам. Дочь любит есть пельмени с соусом майонез+ томатная паста, мужу нравится макать их в 6% уксус, ну а я люблю просто с маслом, иногда добавляю сверху тертый чеснок.

 

✓ ВКУС

 

Пельмени Цезарь, как всегда, в своем репертуаре: вкусные, в меру соленые, достаточное количество мяса, тесто не рыхлое.

С маслом получается очень вкусно и сытно. Бывает так, что часть отварных пельменей остаётся. Тогда я убираю их в холодильник, а на следующий день разжариваю их на сковороде со сливочным маслом. Дочь очень любит, когда тесто покрывается вкусной хрустящей корочкой. Тут я соглашусь, по моему жареные пельмени ещё вкуснее отварных)

 

✓ ДОСТОИНСТВА

 

• Вкусные;
• Сытные;
• Крупные;
• Не жёсткие;
• Много мяса;
• Хороший состав;
• Похожи на домашние.

 

✓ ИТОГ

 

Если вы или ваши домашние любите пельмени, а готовить их самостоятельно нет ни времени, ни желания, то рекомендую обратить внимание на пельмени от Морозко!

Благодарю за внимание 🌹🌹🌹