Долго присматривались к покупке мини-печи. Так как за городом стали проводить много времени, то захотелось и в дачную жизнь привнести привычные удобства.
Выбор на рынке очень большой - на любой вкус и кошелек - но после долгих размышлений остановились на продукции турецкой компании Simfer:
во- первых, производитель нам уже был известен (покупали вытяжку и остались очень довольны),
а во-вторых, показалось, что именно у них оптимальное соотношение "цена - качество" и широкий выбор печек большого объема.
После сравнения моделей выбрали мини-печь Simfer M4216 серия Albeni Plus и вот почему:
1. - Объем 42 литра, с одной стороны, позволяет использовать полноценный противень 39.5х54 см, а с другой - оставляет печь все еще в разделе "мини": она хоть и не маленькая, но не особо громоздкая (для любителей точных цифр: 52х44х33 см) и смотрится достаточно аккуратно.
2. - Режим конвекции (опция не дешевых печек).
Так как хотелось иметь возможность выпекать и запекать все, что пожелается, то конвекция была одним из важнейших условий выбора. В печке предусмотрены варианты конвекции в сочетании с
а) верхним нагревом
б) комбинацией верхнего и нижнего.
Первый опыт работы с печкой показал очень хороший результат: и картофель,
и трубочки
пропеклись очень хорошо.
3. - Двойное стекло дверцы (обычно встречается у более дорогих моделей).
Не секрет, что печь сильно греется, поэтому хотелось иметь возможность находиться близко к дверце и не испытывать жар на лице и руках. Опыт показал, что стекло, конечно, теплое, но не обжигающе горячее. Риска обжечься нет.
4. - Наличие вертела.
Курица - гриль одно из любимых блюд по причине легкости приготовления, поэтому без вертела печка не мыслилась.
Вертел включается отдельно с любым из 5 возможных режимов мини-печи.
5. - Таймер на 90 минут очень сильно выручает, когда помимо готовки есть еще дела - можно отвлечься, не забивая голову, сколько там еще времени осталось до окончания процесса.
6. - Температура до 240 градусов позволяет использовать любой из нам известных рецептов
7. - Механическое управление. Мир заполнили "умные вещи", заставляя людей чувствовать себя дураками. Чувствительная электроника периодически "глючит", и тогда остается только разводить руками, так как контакт с прибором утерян. Здесь же старые добрые ручки - повернул и все. Ломаться в них практически нечему и именно такой вариант хотелось иметь на даче.
8. - Неплохая стандартная комплектация:
есть решетка и два противня (круглый и прямоугольный).
Производитель уверяет, что они антипригарные, но первый опыт использования показал, что если эти свойства и присутствуют, то в зачаточном состоянии.
Скорее всего будем докупать более качественные.
9. - Легкий уход за печкой.
Внутри поверхность покрыта специальной эмалью и после первых готовок все действительно легко отмылось. Это, конечно, не самоочищающееся покрытие, но вполне себе хороший вариант.
10. - Гарантия 5 лет.
Последнее время стали пристально обращать на это внимание. Есть надежда, что производитель ставит такой срок будучи уверенным в качестве своей продукции. Да и у Simfer в России развита сеть сервиса, поэтому в случае проблем есть хоть куда идти, в отличие от малоизвестных китайских производителей.
Ну все так прекрасно не бывает - есть и нюансы:
1. - На мой взгляд, для такого объема мощность могла бы быть и побольше. В мини-печи Simfer M4216 она всего 1300вт. Снижение напряжения в сети на 5% (что не редкость за городом) снижает мощность на 10%. Так что имейте это ввиду при выборе.
2. - Нагрев печи. В большей или меньшей степени греются все мини-печи. Такова их конструкция.
Не надейтесь, что ваша будет холодной. Что бы не обещал производитель. Так что для жаркого климата и маленькой кухоньки возможно это будет невыносимой пыткой. А вот в зимнем доме это становится плюсом.
Кроме того, нужно предусмотреть место для печки:
желательно негорючая поверхность под ней и расстояние от стен и других предметов не менее 20 см.
Подводя итог:
мини-печь Simfer M4216 серия Albeni Plus достойный агрегат для вашей кухни с вертелом, конвекцией и двойным стеклом за нормальную цену.
Покупали за 7488р на маркетплейсе (это была самая низкая цена из имеющихся на рынке предложений, но внешний вид коробки оставлял желать лучшего - ощущение, что ее не довезли, а допинали)
. К счастью, на самой печи это не отразилось.
В мини-печи Simfer M4216 вы сможете делать все, что привыкли делать в своей обычной, но помните о том, что она будет согревать все пространство вокруг.
Еще один полезный агрегат на даче это морозильный ларь. Про него есть отзыв здесь.
