В моей семье помидоры любят все в различном виде. В сезон, на нашем столе всегда свежие грунтовые помидоры, а в остальное время года - консервированные. Овощные консервы существенно облегчают мою жизнь (для меня настоящая "палочка - выручалочка"). Консервированные помидоры использую в приготовлении различных блюд.
Выбор правильных томатов (консервированных) очень важный шаг для того, чтобы получить в приготовлении ожидаемый результат (не разочароваться).
Моя "рабочая лошадка"- периодически покупаю в онлайн магазинах, использую для супов, соусов, тушу мясо и тд: Томаты резаные кубиками с базиликом, 400 г ТМ " Mutti"
Томаты резаные кубиками в томатном соке "Мутти" изготавливаются без использования добавок и консервантов, что позволяет продукту сохранять оригинальные органолептические качества
Томаты резаные кубиками с базиликом, 400 г
Производитель:
Италия, ТМ "MUTTI"
Упаковка: жестяная банка. Приятная и эстетически оформленная:
Томаты мелконарезанные Mutti
На банке есть вся полезная информация для потребителя.
Томаты собираются на пике созревания, измельчаются и обрабатываются с помощью специальной запатентованной технологии, позволяющей сохранить аромат свежесобранных помидоров.
Этот уникальный продукт сочетает в себе мелко нарезанную мясистую часть плода с его собственным соком.
Томаты Mutti резаные кубиками в томатном соке
Вкус: соль, специи - все в меру. Вкус: помидорный, кисло - сладкий, с пикантными нотками базилика. Аромат базилика - на любителя. Отмечу, что сладости меньше, преобладает кислота (вкус на любителя). При этом вкус натуральный. Так как продукт добавляю в блюда, со вкусом можно играть (например, при помощи сахара). Мне нравится кислинка.
Томаты резаные кубиками с базиликом, 400 г
Продукт использую как соус к спагетти: идеально сочетаются с макаронными изделиями (блюдо получается насыщенное с пикантными нотками), к мясу, как заправка для супов и в борщи (томаты придают первым блюдам овощной вкус). Иногда использую как основу для пиццы: к томатам добавляю пару ложек оливкового масла.
Исходя из собственного опыта применения, отмечу, что томаты консервированные Mutti себя отлично показывают, если их тушить и варить (для этих целей я их и покупаю).
