Доброго времени суток, дорогие читатели!
Иногда времени готовить нет совершенно, а полуфабрикаты типа покупных пельменей, чебуреков я не ем, потому что там часто в составе можно встретить всякие неприятные компоненты. Хочется охлажденного мяса, не замороженного, без каких-либо примесей. Продукцию "мираторг" я очень даже уважаю и на этот раз хочу рассказать вам о Котлетке на косточке, от Мираторг.
Цена: 137 рублей
Вес: 400 грамм
Где купить: "Магнит", "Перекрёсток" . Я брала именно в "Магните"
Упаковка у стейка вакуумная, я очень люблю такой вид упаковки мясных продуктов. Мясо лежит на подложке, сверху вакуумная пленка, соответственно мясо очень хорошо видно.
Наполовину продукта прикреплена картонная этикетка, на ней располагается вся нужная информация для потребителей.
Срок годности напечатан на наклейке, вот это немного огорчает, ведь наклейку можно запросто переклеить.
Состав:
Корейка свиная, вода питьевая, соль поваренная пищевая, экстракт дрожжевой, мальтодекстрин, перец черный, чеснок сушеный, любисток сушеный, розмарин, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, лимонная кислота, ароматизаторы.
Да, состав подвел, зачем там усилитель вкуса и ароматизаторы я не понимаю, все было бы и без этого очень вкусно, а так просто испортили продукт.
Аромат очень вкусный, чувствуются специи. Конечно же тут еще заслуга ароматизаторов.
Внешний вид сырых стейков очень даже ничего, аппетитные куски мяса, так и хочется их поскорее приготовить и съесть
.
Приготовление: Я просто кидаю стейки на горячую сковороду гриль и жарю минут по 7 с каждой стороны, без масла. Я брала 2 пачки, первую не замораживала и сразу приготовила, а вторую пачку я заморозила. Первая вышла вкуснее и сочнее, а из замороженных стейков немного вытекла кровь при жарке и они уже были не такие сочные. Кстати именно замороженные на фото.
Вкус: Очень нежное белое мяско. Вкус насыщенный и сочный, чувствуются все специи, но и немного ароматизаторы, вкус не супер натуральный. Если жарить не замороженные стейки, то с мяса бежит сок, его очень много, хватит даже полить гарнир. Всем домашним эти котлеты с косточкой понравились.
Кстати о косточке, она совсем небольшая, во всех четырех стейках, я взвесила отдельно и все они по 20-30 грамм, так что мяса тут достаточно.
Мясо Мираторг Свинина Котлета с косточкой я все же рекомендую попробовать. Брать сама я буду их еще не раз, несмотря на ароматизаторы и усилитель вкуса в составе. Меня все же радует, что эти вредные компоненты в составе на последних местах, даже после специй. Оценку снижу, лишь за состав.
