Фасоль стручковая Морозко Green — отзыв

Довольно часто покупаю в последнее время стручковую фасоль данной марки.

В одной упаковке находится 400 граммов фасоли.

Наледи немного. Фасоль нарезана на кусочки около 1,5-3 сантиметров.

Калорийность 100 граммов стручковой фасоли составляет 32 ккал. Низкокалорийно, но сколько в ней витаминов! Просто кладезь!

По инструкции варить нужно около 3-5 минут, опустив фасоль в кипящую воду. Но, лично я, просто около 2 минут разогреваю её над дуршлагом с кипящей водой (чтобы фасоль была как свежая, а то при варке, на мой взгляд, она может совсем развариться и потерять весь свой вкус и полезные свойства).

Стручковая фасоль может стать прекрасным гарниром к блюдам, одним из основных ингредиентов в салате, в качестве начинки для пирогов или в супах.

Рецепт салата со стручковой фасолью.

- 200 граммов стручковой фасоли, 3 средних помидора, одна большая луковица, 2 варёных куриных грудки.

-заправка: 1 столовая ложка винного уксуса, 4 столовых ложки растительного масла, чайная ложка готовой горчицы, 1 столовая ложка соевого соуса.

Рецепт начинки для пирогов (я обычно делаю из слоёного теста).

-200 граммов стручковой фасоли, 6 варёных рубленых яиц, 100 граммов твёрдого сыра (мелко потереть на тёрке).

Особая полезность, на мой взгляд, стручковой фасоли заключается в том, что она содержит большое количество клетчатки, что нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Кроме того, её рекомендуют употреблять людям с различными заболеваниями (анемия, диабет и прочее). Полезно и вкусно, одним словом. А ещё она сытная и вкусная. Несомненно, ей найдётся применение на каждой кухне.