Всем привет! В последнее время я все чаще стала писать отзывы на продукты питания и это не случайно! Я придерживаюсь правильного питания уже около полу года и у меня накопилось очень много вкусных и полезных рецептов. Поэтому мне хочется рассказать о них, ведь я обожаю готовить. Многие избегают употребление фасоли по двум причинам: 1. Ее тяжело и муторно готовить. 2. От нее могут быть вздутие и газообразование. Но я научу вас готовить фасоль так, что вы забудете о всех трудностях. Вообще, фасоль очень полезна для организма и она невероятно вкусная. По содержанию белков фасоль приближена к мясу, поэтому фасоль такая питательная. Иногда я кушаю ее просто со свежими овощами, а иногда добавляю немного мяса. Фасоль отлично подойдет для вегетарианцев и для тех, кто держит пост. Какую фасоль выбрать? Это уже дело вкуса. Я люблю все сорта фасоли одинаково, поэтому довольно часто беру именно миксованные варианты. Сегодня речь пойдет о фасоли трио от "Агро-Альянс", эту фасоль я покупаю уже не в первый раз. Она мне нравится тем, что она не разваривается и получается очень вкусная.
Упаковка у фасоли самая обычная, зато имеется ярлычок, который позволяет запечатать упаковку, после использования.
БЖУ.
Фасоль на вид гладенькая, без грязи и пыли.
В упаковке белая, темно-красная и черная фасоль.
Приготовление.
Часто в интернете пишут, что фасоль перед приготовлением необходимо замочить на ночь, но я всегда забываю это сделать. Поэтому пользуюсь другим, более быстрым, способом. Кстати, фасоль замачивают не только для того, чтобы она быстрее приготовилась, но и для того, чтобы избежать вздутия и газообразования.
1 стакан фасоли необходимо залить 2 стаканами воды и поставить на огонь. После закипания, воду необходимо убавить на минимум и закрыть крышку. Так фасоль должна вариться около 15 минут, после чего необходимо выключить огонь, крышку не открывать!
Во время всего процесса фасоль нельзя перемешивать! Через 30 минут открываем крышку. За это время воды должно не остаться вообще или остаться по минимуму. Фасоль увеличивается примерно в 2 раза.
Теперь мы заливаем ее 3 стаканами воды и ставим вариться. Время примерное варки указано на упаковке.
Соль добавляем по вкусу. Во время готовки я фасоль не солю, после варки промываю ее, добавляю оливковое масло и немного соли. Фасоль хороша и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира. Мне нравится кушать фасоль с овощами и индейкой. Получается очень вкусно и сытно.
Также можно кушать фасоль с тефтельками из говядины и, конечно же, не забываем про свежие овощи.
Фасоль рекомендуется кушать либо с утра, либо в обед. На ужин это слишком тяжелое блюдо. Обязательно попробуйте приготовить фасоль, она прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.
