Воспетая Солнцем, прекрасна как Море,- безгрешное Небо хранит Её в горе!
Александр Тонконогов-Руский
__________________________
Друзья, мы с мужем большие любители крепких виноградных напитков из южных стан.
Очень нравятся нам граппа, узо и даже турецкая раке, несмотря на свой анис.
Пару лет назад, когда к нам разрешили поставлять грузинские продукты, мы отведали ЧАЧУ:
Грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Это спиртной напиток, получающийся из мезги (твёрдой фракции отжимки винограда) после брожения и перегонки.
Чача традиционно является напитком крестьян, но её также изготавливали на территории монастырей.
Этот исконный напиток крестьян и монахов, сделанный из отходов виноделия, нам полюбился.
Тут я делюсь впечатлением от более дорогого сорта чачи Дареджани Платинум:
Сегодня пол-литра этой водки можно приобрести в магазине Бристоль по цене 539.99 ₽.
Чача Голд от этого бренда стоит 439.99 ₽. (актуально на 19.01.2024г)
Забегая вперёд скажу, что мне понравились оба варианта и особой разницы между ними я не заметила.
Возможно, при одновременной дегустации я бы что-то и почувствовала.
А так не вижу смысла переплачивать 100 рублей, Чача Голд - весьма достойный продукт и для личного применения и на подарок не стыдно приобрести.
ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА
Darejani Gold
Объем: 0.5 л
Крепость: 40 %
Страна: Грузия
Вся информация отлично читается на этикетке:
В составе кроме воды - виноградный дистиллят и краситель из жжёного сахара, если я правильно поняла.
Выдержка 1,5 года.
Сделано по традиционным старинным рецептам. И сделано очень качественно, уверяю вас.
Пробуем.
Цвет, действительно, золотистый:
Дареджани Голд
Аромат приятный, травяной. Но в составе нет никаких трав. Подозреваю, что такие пикантные нотки придаёт виноградному спирту настаивание в дубовых бочках.
Я прямо сейчас, во время написания этого отзыва, поднесла откупоренную бутыль к носу и принюхалась.
Никакой спиртуозности. Ни намёка на этанол.
Хочется вдыхать и вдыхать терпкий аромат Грузии.
Пьётся, несмотря на крепость 40%, очень легко. Нет желания сразу закусить или, боже упаси, запить.
Во рту создаётся чудесное тёплое послевкусие. Мне почудилась некая перчинка. Но в составе и перец не указан, думаю это просто пряный вкус, обусловленный старинной секретной рецептурой.
Сочетается, естественно, с ШАШЛЫКОМ. (так пишет производитель)
Я закусывала хорошим сыром - прекрасная комбинация.
Любые фрукты тоже подойдут.
Мне очень понравился напиток. Вот коньяк с его выразительным слащавым и тяжеловатым вкусом мне совершенно не заходит. А это изделие из винограда - лёгкое, приятное, чудо, как хорошо пошло!
После трёх малюсеньких рюмочек я почувствовала небольшое опьянение.
А так же согревающий эффект и поднятие настроения.
Никакого химозного перегара, головной боли, изжоги или других негативных последствий мы с мужем не испытали.
Не мой напиток. Самое крепкое, что я пила, так это была "Отвёртка" в жестяных банках, когда мне было лет так 18-19 Меня быстро накрывает, поэтому предпочитаю что-то с низким процентом алкоголя.
Меня быстро накрывает, поэтому предпочитаю что-то с низким процентом алкоголя. 
