Кофе в зернах Черная карта натуральный жареный — отзыв

Продолжая романтическое настроение вчерашнего дня… Кофе тоже стал у меня ассоциироваться со стихами.

Я не кофейный гурман, не тонкий ценитель чайного напитка, но мне интересно читать отзывы понимающих людей. Это прекрасно – обогащать свою жизнь новыми вкусовыми оттенками. Я бы тоже хотела. Может быть. Когда-нибудь. Обычно за этим следует фраза «на пенсии».

Я пью практический любой кофе, кроме откровенного <г>. Без сахара, с ложкой молока. И нормально и хлорка творогом идет. Иногда покупаю молотый кофе для заваривания в чашке, так хоть есть иллюзия, что я пью что-то порядочнее, хоть какой-то аромат, похожий на настоящий.

Ну и совсем редко, я покупаю кофе в зернах. Сразу говорю – я ничего не понимаю в кофейных зернах, обжарке и прочих премудростях кофейного дела. Я не бариста. Цвет, форма, диаметр, размер – для меня это что-то иррациональное. Главное, видно, что это – зерна. А не сушеная свекла (муж всегда говорит, что растворимый кофе – это сушеная свекла, не знаю почему, не спрашивайте).

На кофе «Черная карта» была скидка, пакет 250 гр. я купила за 120 руб. (наверно, точно не помню), но и без скидки он стоит недорого.

В любом случае, мне нужно сырье для масок и скрабов, так что «все в порядке, шеф».

Кофемолка у меня самая простая, однорежимная, когда получается средний помол, когда более мелкий. Кофе я не варю, мне лень, ведь потом надо мыть посуду, я завариваю его в чашке. Кладу две чайных ложки с горкой, заливаю кипятком, размешиваю, накрываю блюдцем. Через пару минут добавляю молоко, снова размешиваю, «лягушки» опускаются на дно, пью. И даже пенка есть, какая-никакая. Хотя с кофейным напитком (ячмень и рожь) не сравнить, конечно... 😊

Кофе без молока

Свежемолотый кофе пахнет более ароматно, но чувствуется, что он пережарен. Я не знаток, но к запаху кофе примешивается что-то жареное. Ладно, хоть не горелое, и на том спасибо.

Вкус – топорный, никаких нот и оттенков я в нем не улавливаю. Не горчит и не кислит, достаточно мягкий, терпкость тоже ощущается. Но «и это пламя лучше пепелища», по сравнению с сушеной свеклой растворимым кофе – это кофе. После чашки сердце начинает биться часто-часто, все-таки, наверно, две чайных ложки с горкой – многовато.

Помогает проснуться – раз. Перебивает аппетит в течение дня – два. Сам процесс – перемалывание, заваривание, размешивание – приобщает меня к прекрасному. Я становлюсь еще на шаг ближе к настоящему кофе, чем была раньше.

А чтобы вы тоже приобщились к прекрасному, предлагаю насладиться прекрасными стихами, строчку из которых я позаимствовала для своего заурядного отзыва.