Здравствуйте.
Мне посчастливилось найти для себя вино, которое действительно создает праздничную атмосферу. Это игристое вино с защищенным наименованием места происхождения Asti Mondoro.
Общие характеристики:
Тип: игристое вино
Объем: 0.75 л
Содержание сахара: 90 грамм на литр
Цвет: белое
Крепость: 7.5 % об.
Страна производства: Италия
Сорт винограда: мускат
Оформление:
Дизайн бутылки поистине шикарный! Бутылка, напоминающая старинный сосуд, выполнена из толстого стекла изумрудного цвета с рельефным спиралевидным рисунком. Сама бутылка массивная, "пузатенькая", горлышко тонкое и изящное.
Этикетка на лицевой стороне лаконична и элегантна, на обратной стороне бутылки этикетка со всей необходимой информацией о напитке.
Бутылка закупорена пробкой из крошки пробкового дерева, прочно стянута при помощи мюзле и покрыта плотной золотистой фольгой.
Всё выполнено качественно, основательно, без каких-либо лишних деталей. Бутылка выглядит "дорого" и презентабельно.
Мои впечатления о напитке:
Как только откупорили бутылку, сразу почувствовался аромат перебродивших ягод винограда, но это быстро прошло и аромат стал раскрываться фруктовыми сладкими нотками.
При разливании в бокалы вино пенится сильно, но недолго, пена очень воздушная и лёгкая и быстро исчезает. Вино светлого золотистого цвета с очень долго "играющими" пузырьками. Но это не те пузырьки углекислого газа, из-за которых я так не любила "шампанское", здесь они лёгкие и лишь слегка пощипывают во рту и быстро исчезают. Пить такое вино очень приятно!
Букет напитка сладкий с едва уловимой кислинкой, я чувствую мускат, мёд, немного персика и груши. Совершенно нет той горечи и резкой терпкости дешевых игристых вин. Asti Mondoro пьётся очень легко и вкусно, оставляет приятное фруктово-цветочное послевкусие и лёгкое расслабляющее опьянение, которое быстро проходит, не оставляя головной боли или чувства похмелья (если не пить сверх меры, всё таки это не сок)
Вино долго не выдыхается, даже на следующий день наливая в бокал, я увидела такую же игру пузырьков и вкус напитка не потерял своей насыщенности и оригинальности.
И самое главное! Я не любила игристые вина не только из-за их вкусовых качеств, но и из-за негативного влияния на ЖКТ. При повышенной кислотности желудка газированные напитки вызывают мучительную изжогу. А с
Asti Mondoro такого не случилось! Я нашла напиток, бутылочку которого я с удовольствием откупорю на новый год!
Я не буду писать лишние советы по поводу закусок к шампанскому, но так как напиток сладкий, то мне понравилось его закусывать клубникой и сыром. И, конечно, пить
Asti Mondoro нужно охлаждённым, так ярче раскрывается букет и нежнее вкус!
Asti Mondoro это изысканный напиток и гарантия хорошего самочувствия при умеренных дозах! РЕКОМЕНДУЮ!
Приятных праздников!
