Я очень люблю марку Сэн Сой. Часто покупаю от них разную лапшу, основы для супа, соусы и заправки. Все это из азиатской кухни, которую я люблю всем сердцем. Люблю готовить необчные блюда, которые не так уж и сложно сделать, как оказалось! Ну а классный соус или заправка сделают любое блюдо необычным. Сегодня расскажу о Цитрусовой заправке для салатов, которая является частью Японской кухни. Это указано на упаковке. Увидела ее случайно в Ашане и не смогла пройти мимо, купила сразу две штуки. Не знаю новинка это или нет, может просто не было в ассортименте магазина.
Где купить? В Ашане, Перекрестке, в Окей и других магазинах, где продается эта марка. Купить можно в отделе с азиатскими товарами.
Цена около 25 рублей.
Соус продается в одноразовом пакете. Я не видела такую заправку в больших объемах,а жаль, я бы купила. С одной стороны удобно - использовал единоразово и выкинул упаковку, можно взять с собой. Но с другой стороны получается невыгодно!
На обратной стороне общая информация от производителя, есть фирменный салат, который можно приготовить, и еще один салат на выбор. Люблю, когда рецепт написан уже на упаковке - можно прямо по нему купить все необходимые продукты, не надо думать, что же приготовить с этой заправкой, что для нее подойдет. Так же можно ознакомиться с составом , пищевой ценностью и другой информацией. Соус сделан в России.
Характеристики:
- Запах интересный, цитрусовый, немного с кислинкой. Очень аппетитный.
- Цвет как у яблочного пюре, немного более оранжевый. Но если прочитать состав соуса, то становится понятно почему у него такой цвет.
- Консистенция довольно жидкая. И я считаю, что это хорошо. Заправка без труда размешивается, хорошо распределяется. Не люблю густые соусы, которые невозможно размешать.
По своим характеристикам мне заправка понравилась. Еще раз повторюсь, я часто покупаю соусы и заправки этого производителя, и еще ни на один я не писала отрицательный отзыв) Я покупала соус Терияки, который готовила с гречневой лапшой и небольшими креветками, так же я писала отзыв на Кисло-сладкий соус, который так же готовила с креветками и рисовой лапшой, ну и соус Якитори, который я готовила с яичной лапшой, креветками и овощами. Так же у марки есть небольшие наборы, которые включают в себя лапшу, соус, кунжут. Добавить надо только основу - курицу, креветки, или мясо. Очень удобно) У меня был такой набор с яичной лапшой и соусом Терияки. Я готовила этот набор со свининой.
Я решила придумать свой собственный салат, а не брать готовый рецепт с обратной стороны заправки. Вот что я взяла для салата: салатный микс, помидоры, вареное куриное яйцо, жареные на соевом соусе креветки, сыр мацарелла и Цитрусовую салатную заправку. Но по сути можно придумать и что-то другое, на свой вкус.
Креветки я люблю обжаривать именно с соевым соусом. Получается вкусно. Иногда добавляю немного меда, например.
Так же можно добавить немного кедровых или других орешков.
Когда креветки обжарены, можно сразу добавить заправку. Хорошо размешать. На две довольно большие порции, мне хватило одного пакетика заправки и салат был не сухой. Но плюс у меня было немного соевого соуса от креветок.
Моцарелу я добавила уже в самом конце. Изначально не планировала. Но с сыром получилось вкуснее и сытнее. Мужу салат понравился, заправка пришлась к месту. Цитрусовый вкус отлично сочетается с морепродуктами, но думаю, что можно сделать подобный салатик и с курицей или индейкой, например. Интересный салат скрасит любой ужин. Согласитесь, что разнообразить свой привычный рацион проще простого.
Я иногда покупаю Рисовую Бумагу от марки Сэн Сой, и делаю Спринг Роллы. Получается быстро и вкусно. Так вот считаю, что Цитрусовая заправка отлично подойдет и для этого блюда, не только для салата.
Советую ли я попробовать Цитрусовую заправку от марки Сэн Сой? Конечно да. Необычный вкус, доступная цена. Она разнообразит любой салат, сделает его оригинальнее. Я осталась довольна покупкой. Ставлю четыре звезды и рекомендую! Все таки жаль, что нет большой упаковки и получается не так уж и выгодно. Но тем не менее, буду и дальше покупать эту заправку.
Всем спасибо за внимание!
Основа для супа Том Ям от марки Сэн Сой
Основа для супа Фо от марки Сэн Сой
Основа для супа Мисо от марки Сэн Сой
