Ресторан "У Вакано", Самара — отзыв

Добрый день, уважаемые читатели!

Довелось мне побывать в прекрасном городе Самара.

И, конечно, кроме прогулок хочется и покушать. Погуляли по городу и наткнулись на ресторан "У Вакано".

Ресторан «У Вакано» располагается в одном из старинных корпусов Жигулевского пивоваренного завода. Ресторан «У Вакано» является фирменным рестораном АО «Жигулевское пиво».

Ресторан расположен в центре города. Рядом, естественно, Жигулевский пивоваренный завод, Иверский монастырь и церковь, Струковский сад, Старая пристань и многое другое.

То есть ресторан можно посетить как целенаправленно, так и при прогулке по живописным местам.

На автомобиле добраться легко. Есть парковка, правда не очень большая. По поводу транспорта на личном опыте не подскажу, к сожалению, но Яндекс Карты обещает маршрут автобуса точно рядом с рестораном. Так что добираться можно.

Вход легко найти. Есть крыша, дабы не зависеть от погоды, плюс гирлянды и освещение.

На дверях табличка с названием и режимом работы:

Так же рядом висит такая памятная табличка в честь Альфреда Филипповича фон Вакано. Собственно основателя пивоваренного завода, предпринимателя, коллекционера и благоустроителя города Самара.

Интерьер.

Заходим в ресторан и попадаем в холл. Где Вас сразу же поприветсвуют, уточнят по поводу столика и предложат раздеться. В "У Вакано" имеется раздевалка, то есть вещи вы отдаете, их вешают на вешалку (особенно приятно для таких как я - крючка у меня нет, да и верхняя одежда для этого не предназначена), вы получаете номерок, и вещи не мешают вам у стола или на вешалках посреди зала.

Холл выдержан в общем стиле с интерьером заведения. Все чисто, достаточно света.

Имеются вот такие правила:

Так же в гардеробе одна стена отведена под стеллаж с сувенирной продукцией Жигулевского пивоваренного завода:

Кружки, бокалы и прочее. При желании можно приобрести. Правда рядом есть фирменный магазин пивоваренного завода, ассортимент очень похож и цены несколько ниже (но не колоссально)

Проходим в зал.

Ресторан оформлен в охотничьем стиле.

Ощущение будто вы в охотничьем домике. Много дерева и чучел

Что мне особенно понравилось: столики расположены в отдельных кабинках. Это создает атмосферу спокойствия и уюта. А так же уединенности и комфорта.

И это просто супер и огонь. Вы общаетесь со своей компанией, вам все слышно, не мешают окружающие, и вы не мешаете им.

Спасибо тому, кто принял такое прекрасное решение.

Ведь по сути, между столами все равно должны быть проходы, так что место будет занято. А тут стеночки. Красота.

Вся отделка - дерево. Очень приятно и тепло. Приятно касаться или облокотиться.

В кабинках на стенах есть крючочки. Например можно повесить шарф или сумку.

Зал ресторана выполнен в двух уровнях.

Отличный вариант расширить пространство для столиков. При этом уровень не давит и выглядит очень органично.

Декор.

Как я уже писала: ресторан в охотничьем стиле.

Так что жестким и принципиальным веганам здесь будет не слишком комфортно.

Под новый год было просто волшебно, думаю к другим праздникам так же добавляют антуража.

Все чучела расположены достаточно высоко, абсолютно не мешают, ощущение давления отсутствует.

Окна в заведении так же деревянные. И их не обошли вниманием. Все красиво и стильно

Дерево везде, система отопления так же убрана за деревянные решетки.

В зале несколько телевизоров с большими экранами. При нашем посещении шел новогодний фильм

Удобство и безопасность

По потолкам расположены отверстия с вытяжками. Никаких посторонних запахов в заведении нет.

Стоит несколько кондиционеров. В Самаре летом очень актуально. Так выглядит забота

Больших люстр в зале нет. И отлично. Пыле сборники. Освещение достаточное теплое.

Сиденья в кабинках мягкие и удобные. Сидеть комфортно и приятно.

В кабинках есть дополнительное освещение. В держателе пресса. Свежая. Что очень приятно.

Есть кнопка вызова официантов. Кнопка работает. Персонал реагирует оперативно.

Очень удобно и комфортно.

Фото:

При входе в зал стоит чучело мишки. С елкой. Рядом небольшой подиум. Можно сделать фото на память.

При чем мишка в форме Вакано.

От него я просто в восторге. Медведь очень классный.

Стиль:

Все подобрано по стилю.

Посуда, салфетки, форма персонала.

Эмблема ресторана гармонично смотрится.

И мелочи показывают уровень заведения.

У ресторана есть свой сайт При чем очень красивый и понятный.

Бар:

По скольку ресторан при пивоваренном заводе основа это пиво и бар.

И от них я в восторге. Просто посмотрите.

За баром можно посидеть. Если вы пришли просто за кружечкой пива.

Меню. Одно из самого важного

Оформлено все так же в фирменном стиле.

В заведении представлены все сорта пива Жигулевского пивоваренного завода.

Очень здорово, что они продублированы и на английском.

К каждому пиву есть и небольшая справочка. Интересно.

Кухня в заведении русская и европейская.

В меню можно увидеть и сувенирную продукцию.

Есть интересные фирменные предложения

Конечно же раки. Куда без них в Самаре, в месте, где подают пиво?

Так же в меню присутствует ДИЧЬ. И не та, что ерунда, а та что бегала и досталась охотникам.

Конечно же десерты для любителей сладкого.

Достаточно приличная и интересная барная карта.

И безалкогольные напитки как горячие, так и холодные.

В меню так же есть небольшая историческая справка о Фон Вакано.

Счет так же приносят в фирменной книжечке.

Цены

Цены в заведении не низкие, но и не заоблачные. Все их посмотреть можно на фото меню. На четверых пиво, закуска к пиву и обед для двоих обошлись нам приблизительно в 5 500 рублей.

Вкус.

Наверное самое важно в заведении.

Конечно же мы не могли не попробовать что-то из дичи.

Выбор пал на салат "На привале" с мясом кабана и овощами. Очень вкусно, отлично подобрана заправка. Интересное сочетание мяса кабана с овощами. Даже интересно было бы, если салат сделали горячим.

Из горячего Кабан на привале. Собственно так же из мяса кабана. Оно более плотное, жестковатое чем свинина.

Блюдо принесли теплое, но не огненное. То что нужно. Вкус интересный и очень приятный.

Ингредиенты отлично подобраны, приправ и соли в меру. Очень вкусно.

Из чего-то менее экстраординарного: Медальоны из свинины в беконе

Мясо вкусное, сочное. Отлично приготовлено. В комплекте так же идут колбаски. С пивом отлично, без немного солноваты. Украшено все зеленью. Которая отлично оттеняет вкус основного блюда.

Ко всему заказали еще и хлебную тарелку.

В пиве наш выбор пал на 1881 и темное.

Светлое 1881 - классика. Немного горчинки, хорошая пена, приятный вкус, легкий.

Я не фанат светлого, предпочитаю темное. Но 1881 вполне достойное, пьется легко и вкусно.

Темное пиво легкое. Плотность средняя. Горчинки почти нет. Вкус легковат, как мне кажется. Хотелось бы чуть более насыщенного вкуса. Но для посиделок с друзьями самое то.

Крепость у напитков средняя. Голова цела, ноги слушались. Но и пили мы не много.

К пиву мы заказали пивную тарелку. Стоимость 1500 рублей.

Сырные палочки, крылышки, картофель, ребрышки, колбаски, соусы. Очень сытно и вкусно. Отлично сочетается с хмельным напитком.

В общем готовят очень вкусно, свежо и сытно. Мы были впечатлены.

Персонал.

Обслуживание. Как говорится "респект и уважуха". Хоть и не очень литературно вышло.

На входе вас встретят, на гардероб укажут, к столику проводят. Гардеробщица вещи примет и повесит, все аккуратно.

Официанты вежливые и расторопные. На кнопку вызова реагируют быстро. Заказы так же приносили оперативно. По меню ориентируются так же хорошо. Можно уточнить если что-то непонятно или нужна помощь.

По одежде их легко отличить от посетителей. Фирменный стиль. Это очень удобно.

И, конечно же, санузел

Открываем дверь и попадаем сначала в небольшой общий тамбур

Две двери в женский и мужской туалет

В женском туалет еще одна общая комната с раковинами.

И две кабинки

Все очень чисто, аккуратно и светло

Неприятных запахов нет. Лужи и грязь отсутствую. Салфетки, туалетная бумага - все есть.

Общий стиль выдержан.

В общем за санузел ресторану "У Вакано" твердая пятерка.

И хотелось бы подвести итоги.

На высоте и уровне:

• Отличный и интересный интерьер
• Отдельные кабинки
• Чистота
• Интересное меню
• Отличный вкус, все свежее
• Вкусное пиво
• Обслуживание
• Фирменный стиль
• Гардероб

Цены в ресторане не самые низкие, но на то он и ресторан. Вполне можно позволить себе поход в это заведение.

 

Ресторан "У Вакано" рекомендую. Приятные впечатления и отличное время припровождении Вам гарантированы.