Покупка «Смеси пряностей для чая и кофе» была спонтанной, можно сказать импульсивной. Признаюсь, мне не нравится вкус корицы в горячих напитках. Изначально я планировала использовать ее несколько иначе. Но есть несколько рецептов, которые я взяла на заметку. И время от времени балую себя и своих близких пряными напитками.
«Смесь пряностей для чая и кофе» я приобрела в магазине ВкусВилл. Эта сеть магазинов известна качественными продуктами питания, которые прежде чем попасть на полки магазина, проходят тщательный контроль.
Изготавливает смесь ООО «Проммикс». На рынке продуктов питания фирма давно, с 1998 года. Компания занимается помолом, смешиванием, фасовкой, упаковкой и маркировкой продуктов питания бакалейной группы.
Итак, я купила «Смесь пряностей для чая и кофе» в магазине ВкусВилл за 71 рубль. Кстати, эта цена очень выгодная. Аналогичная смесь марки «Волшебное дерево» стоит свыше 100 рублей.
Упаковка и состав. Специи расфасованы в пакеты по 15 гр. Я считаю это идеальной фасовкой для данного продукта. На упаковке указан состав:
имбирь, корица, бадьян, кардамон, перец душистый, гвоздика, перец черный.
Как мы видим, все натуральное, ничего лишнего в составе нет. Продукт изготовлен по ТУ.
Упаковка подходит для вторичной переработки.
Срок годности продукта 24 месяца.
Здесь же мы находим дополнительную информацию о том, что пряности можно использовать для выпечки.
Вкус и аромат. Пряности очень ароматные. Запах душистый, сладкий и сильный. Сама приправа немного пылит.
Вкус продукта по достоинству можно оценить исключительно в составе блюд или напитков. Так как это приправа и отдельно ее не употребляют.
Способы приготовления. Приправу используют для приготовления горячих напитков: чая, кофе, глинтвейна. А также для выпечки пряников, печенья, коржей.
Традиционно такую смесь используют для приготовления настоящего индийского чая Масала.
Я добавляла смесь при приготовлении яблочного джема и компота из клюквы.
Рецепт яблочного джема. На 700 гр очищенных от кожуры и семян фруктов нужно взять 450 гр сахарного песка, 1/2 чайной ложки агар агара и 3/4 чайной ложки смеси пряностей. Я готовила в хлебопечке на программе «джем» 1 час. Получилось очень вкусно.
Рецепт клюквенного компота. Налить в кастрюлю 2,5 литра холодной воды, добавить 2,5 стакана клюквы, 6 столовых ложек сахарного песка, 1чайную ложку смеси пряностей для чая и кофе, дольку лимона, веточку мяты. Получается вкусный и полезный напиток.
Норма закладки смеси пряностей при приготовлении напитков от 1/2 до 2 чайных ложек на 1 литр воды.
«Смесь пряностей для чая и кофе» от ВкусВилл мне понравилась. Буду продолжать ее покупать и экспериментировать с рецептами.
Спасибо за внимание! Всем удачных и выгодных покупок!
