Здравствуйте!
Первое мое знакомство с пастой Птитим состоялось не так давно, но было оно запоминающимся. Впервые, я распробовала ее в Супе быстрого приготовления Yelli Итальянский с мелкой пастой.
Паста была настолько необычной на вкус и по ощущениям, что я загорелась попробовать ее еще. Найти в свободной торговле в дали от цивилизации оказалось проблемой. Ну, не продают у нас ничего экзотического, вон, гречку не каждый день купишь, народ ее скупает, как сумасшедший.
Паста Птитим - это ...
мелкие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы различной формы. Этот оригинальный продукт был разработан технологами пищевой промышленности Израиля и быстро завоевал популярность в европейских странах, США, Турции, Алжире, Марокко.
макаронные изделия наподобие кускуса, отличающиеся от такового более крупными зёрнами, чем сходны также с турецким булгуром
Необходимость производства универсального продукта, способного заменить кускус и, главное, рис, возникла в Израиле в середине XX века. В то время в стране ощущалась нехватка этих традиционных продуктов, поэтому первый премьер-министр Израиля поставил задачу перед специалистами разработать им полноценную замену.
Мне птитим кускус совсем не напоминает, не по вкусу не по форме, возможно, только по цвету.
В интернете я нашла только птитим от "Торгового дома Ярмарка". Больше в свободной торговле простым сметным эту пасту не найти.
Именно этот образец я приобрела в "Ашане")). Видела еще на продуктовом рынке, но там цена просто зашкаливала. Если в "Ашане" я купила за 150-170 за упаковку, то на рынке около 200-250.
Птитим можно использовать для приготовления различных блюд - это и супы, и гарниры, и салаты, и закуски. Видела очень много рецептов. Так что проблем с приготовлением точно не возникнет ни у кого.
Но мне понравился вариант с супом. В общем-то, первый раз паста мне в супе и понравилась, только для этого ее и искала.
Способ приготовления:
Тут нет ничего сложного. Простые макароны варили все. А птитим-это своего рода макароны. Варите в подсоленной, кипящей воде и сливаете воду. Все.
Для супа просто бросаете в полуготовый суп, как и макароны или лапшу.
Эта паста хорошо держит форму, не слипается, не плывет. Эдакие шарики из теста, которые пружинят на зубах.
Мне паста птитим очень нравится на вкус. Муж был удивлен новой формой макарошек в супе, ему тоже понравилась эта паста.
Так как в пасте нет никаких пищевых добавок, то ее смело можно отнести к продуктам из разряда "здоровое питание".
Увы, я поздно спохватилась и не успела сделать фото упаковки полностью. Муж выбросил все этикетки, оставив, только черный картон, который не несет в себе никакой смысловой нагрузки.
Но фото супа успела сделать)). Как раз у себя в тарелке)).
Не знаю, куплю еще раз или нет эту пасту. Стоит она не совсем дешево для небольшой упаковочки, которой хватает на два раза, но душу я отвела.
Рекомендую и вам попробовать эту пасту. Равнодушными точно не останетесь)).
Удачных покупок и прекрасного настроения!!!
сколько всего нового. Но стоимость высоковата 
