Добрый день!
Домашняя выпечка - это наш семейный конек, выпечка всегда получается отменная.
Поэтому книга "Домашнее приготовление" тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов приобретена давно, в книге 239 страниц.
Эта книга - энциклопедия по выпечке. Книга оформлена во вкусом с красивыми иллюстрациями.
А содержание - это мечта любой хозяйки, здесь вы найдете любой ответ на ваш вопрос, касающийся указанной темы.
В книге от А до Я рассказано чем нужно оснастить кухню. Далее рассказывается о продуктах, используемых для приготовления различной выпечки, условия и сроки хранения различных продуктов.
Следом очень подробно (с иллюстрациями) рассказывается о видах теста, как оно готовится, приведены рецепты.
Имеются главы о видах начинок, кремов, сахаристых заготовок, фруктово-ягодных заготовок.
Также рассказано как обрабатывать и заготавливать различные виды плодов.
Рекомендую, очень полезная книга, особенно для начинающих хозяек.
