Зеленый чай Greenfield Flying Dragon — отзыв

Кто сколько бы ни говорил о пользе зеленого чая, к этому напитку я отношусь равнодушно, поэтому оценивать чай ГРИНФИЛД Флаинг Драгон постараюсь только с объективной точки зрения.

Стоит он не дорого, в средней ценовой категории до 50 рублей за 100 г. Как и любой другой чай ГРИНФИЛД продается в качественной картонной упаковке, чайный лист которого упакован в светонепроницаемую фольгу.

Запах сухой заварки очень даже неплохой - имеет приятный травянисто-цветочный запах. После заваривания чайный лист приобретает уже другие более утонченные ноты, становится сладковатым, медовым, но менее ароматным. Запах особенно заметен после того как кружка с чаем опустела, а на ее стенках остались следы выпитого чая. Вдохнув аромат из такой кружки, чувствуется тонкий сладковато-цветочный запах с медовой ноткой.

Цвет разваренного листа - недостаточно однородный с желтоватым оттенком, имеет посторонние включения в виде ферментированного чёрного чая, что вызывает неприятные подозрения к производителю. Также можно заметить, что чай изготовлен из ломанного или специально резаного листа с большим количеством чайных прожилок, хотя на упаковке сказано, что это крупнолистовой чай, китайский байховый, да еще и сорта букет. В этом плане производитель, мягко говоря, слукавил, чем вызвал к себе недоверие со стороны потенциального покупателя.

Продолжая дегустировать чай, оценивая цвет его настоя, можно сказать, что он имеет слегка мутноватый светло-желтый цвет, средней крепости. Мутность настою придает, скорее всего, наличие чайной пыли, которой в чае больше чем положено по ГОСТу (для сорта Букет – не более 1%), поэтому если вы пьете такой чай у себя дома, следует вначале первую заварку сливать, а уже потом настаивать вторую, следуя инструкции на упаковке.

Что касательно вкуса, то чайный напиток, к сожалению, получился слабовыраженным, практически безвкусным, но зато терпким и с приятной легкой горчинкой. Для того чтобы оживить такой чай, мне понадобилась ложечка хорошего меда, который идеально сочетается с цветочным ароматом зеленого чая, придавая ему своеобразный терпко-сладкий вкус.

Органолептические показатели:
• Внешний вид сухого чая – недостаточно ровный, скрученный, ломанный или специально резаный с большим количеством чайных прожилок.
• Запах сухой заварки – приятный травянисто-цветочный аромат.
• Запах заваренного чая – тонкий нежный аромат, сладкий, цветочный с медовым оттенком.
• Вкус – слабовыраженный, терпкий с легкой горчинкой.
• Настой – мутноватый, светло-желтого цвета, средней крепости.
• Цвет разваренного листа – недостаточно однородный с желтоватым оттенком, имеет посторонние включения в виде ферментированного чёрного чая.

Плюсы:
• Привлекательная упаковка.
• Неплохой аромат.
• Натуральный состав.
• Доступная цена.

Минусы:
• Слабовыраженный вкус.
• Качество продукта не соответствует сорту «Букет» и не является крупнолистовым.
• В заварке присутствуют посторонние примеси в виде ферментированного чёрного чая.
• Количество чайной пыли превышает допустимую норму по ГОСТу (для сорта Букет – не более 1%).
• Неполная информация для потребителя на упаковке - не указано место произрастания чайного листа, отсутствует надпись «Продукция Народной Республики Китай» подтверждающая качество настоящего китайского чая.
• Отсутствует маркировка, по которой можно б было определить качество продукта внутри упаковки.

Вердикт:
По органолептическим показателям, чай ГРИНФИЛД Флаинг Драгон лишь частично совпадает по ГОСТу с сортом «Букет», скорее это что-то среднее между высшим и первым сортом, исключение составляет лишь аромат. Возможно, именно поэтому на упаковке с чаем мы видим ТУ, а не ГОСТ, т.к. на этикетке нет достаточной информации для потребителя, а качество самого продукта имеет разногласия с техническими условиями ГОСТа.

Как я уже говорил ранее, я не очень люблю зеленый чай, и очень редко его покупаю, поэтому постарался максимально объективно оценить чай ГРИНФИЛД Флаинг Драгон на основе собственных наблюдений, выставив в итоге соответствующие оценки.

Безусловно, в следующий раз свое предпочтение я отдам скорее черному чаю, нежели зеленому, поэтому рекомендовать этот чай буду именно любителям зеленого чая, но учитывая качество продукта, порекомендую также поискать более достойные экземпляры среди других производителей. К примеру, мне очень понравился черный чай ПЕКО торговой марки «Райские птицы» - отличный аромат и вкус, да и цена вполне адекватная - соответствует качеству продукта. Возможно, среди большого ассортимента вкусов чайной продукции вы найдете именно свой зеленый чай.

Приятного Вам чаепития, будьте внимательными покупателями!!!

ГРИНФИЛД Флаинг Драгон
Китайский чай зеленый байховый
Сорт: «Букет». Крупнолистовой.
Состав: китайский чай зеленый байховый.
Изготовлено и упаковано: ООО «НЕП» (Россия, Ленинградская область)
Под контролем: ООО «Орими Трэйд» (Россия, г. Санкт-Петербург)
Нормативный документ: ТУ 9191-004-39420178-97
Официальный сайт: [ссылка]
Условия хранения: Хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%.
Срок годности: 3 года
Масса нетто: 100 г
Штрих-код: 4605246003578 (Россия)

Оценки по пятибалльной шкале:
Вкус: 2.0
Запах: 4.0
Качество: 3.0
Упаковка: 5.0
Состав: 5.0
Информация для потребителя: 2.0

Общая оценка: 3.5

Уровень доверия: 2.0 (-3 за неполную информацию на упаковке и несоответствие сорту «Букет» по ГОСТу)

Цена в ГМ «О'КЕЙ» (г. Астрахань) – 48.40 руб (10.11.2012)