Макаронные изделия Trattoria di Maestro Turatti Гнёзда (tagliatelle) — отзыв

Tagliatelle (правильное произношение Тальятелле) – Традиционные макаронные изделия Италии из твердых сортов пшеницы, представляют собой плоские и тонкие полоски яичного теста шириной от 5 до 8 мм, являются отличной классической основой для пасты с рыбой, мясом, птицей и овощами. Подается с разнообразными соусами.

Итальянские Макароны – родом из Италии, ни как не Челябинская Область, ООО Макфа.

ЦЕНА: 60р/ 450 гр

УПАКОВКА: Плотный пакет

ГДЕ КУПИТЬ: Перекресток, Карусель, Пятерочка

ИЗГОТОВИТЕЛЬ: PASTA BERRUTO SPA Torino Italy

Tagliatelle - По легенде были изобретены в 1487 году в эпоху Возрождения. Светлые вьющиеся волосы Лукреции Борджиа вдохновили романтичного и искусного повара на создание Тальятелле, которые он приготовил в честь её свадьбы с Альфонсо I д’Эсте.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В первый раз, покупая эти необычные макаронные изделия, мне в голову пришла мысль: «как правильно сварить Макароны Гнезда?»

Дело обстоит немного сложнее, чем с обычными макаронами – главное, чтобы Гнезда не потеряли свою форму, при этом хорошо проварились и не были сырыми.

Хорошие макароны – не слипаются.

Заявленное время приготовления 6-7 минут, на деле оказалось больше (минут 8-9)

Для этого понадобится кастрюля или сковорода с плоским и широким дном. Далее нужно выложить изделия на расстоянии друг от друга, залить кипящей водой.

РЕЦЕПТ: Гнёзда & Фрикадельки

• Фарш
• Макароны гнезда
• Сладкий перец
• Чеснок
• Лимон
• Лук
• Томаты
• Кинза

Фарш у нас собственного приготовления из мяса двух птиц (курица + индейка). Добавляем измельченный лук, чеснок и кинзу; соль перец по вкусу. Катаем из массы шарики, периодически смачивая руки водой, затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Чтобы сохранить форму, нужно переворачивать их в процессе обжарки.

СОУС:

В блендере смешиваем сладкий перец, спелый помидор, чеснок, кинзу и дольку лимона (сахар и соль по вкусу).

Полуготовые шарики загружаем с соусом в мультиварку и готовим на температуре 100 градусов в течении 40 минут.

Гнёзда, разложить по тарелкам и наполнить каждое соусом с фрикадельками. Блюдо отличилось необычным и аппетитным внешним видом.

Приятного Аппетита!

ИТОГ:

Макаронные изделия произведены по заказу X5 Retail, это отлично сказывается на низкой стоимости и высоком качестве, что обычно очень большая редкость.

Рекомммендую!

----------------------------------------------------------------------------

Другие отзывы о вкусных продуктах:

Голень Индейки То Что Надо! - Индейка для фарша за 149 р

BARILLA CAPELLINI n.1 - спагетти номер один! Паста за 3 минуты

Del Castello Farfalle - Макароны Италия и совсем недорого

ASTORIA с Грибами - вкусный соус!