Добрый день💖
Периодически я покупаю полуфабрикаты из минтая по понятным причинам😁 Они всегда есть в любом супермаркете, неплохого качества, неожиданностей со мной не случалось, кроме того, можно выбрать, какие лучше, поскольку полуфабрикатов из минтая много.
Во Вкусвилле филе минтая можно купить в замороженном виде без панировки, есть и палочки минтая и минтай в других вариациях, можете посмотреть в приложении. По-моему, минтай в панировке в продаже минимум от 5 производителей.
В моей семье минтай, как и другую рыбу, любят за то, что это белковые продукты, в отличие от мяса, они легки для организма, по полезным свойствам их трудно заменить, в такой рыбе много аминокислот, полезных жиров, микроэлементов.
Описание от производителя😚
От полезного минтая в золотистой хрустящей панировке не откажутся даже юные члены семьи!
Готовится блюдо очень быстро: всего 6-8 минут на сковороде или 12-14 минут в духовке.
Для начала о составе филе минтая😚
Филе минтая, сухари панировочные (пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, специи (паприка молотая), соль пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные), вода питьевая, рапсовое масло рафинированное дезодорированное 1 сорт, пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, картофельный крахмал, соль пищевая.
Пищевая и энергетическая ценность😚
белки 12 г; жиры 7,5 г; углеводы 17 г; 183,5 ккал
Я советую употреблять филе минтая всем, кто читает этот отзыв. Почему-то считается, что жареная рыба не подойдёт тем, кто заботится о здоровье. По-моему, это очередной миф. Мои родственники были долгожителями, умерли в возрасте 80+, и они прожили жизнь без тяжёлых болезней, в жареном, особенно в старости, себе не отказывали. Я всё больше убеждаюсь, что на качество и продолжительность жизни влияет наследственность, а вот правильное питание, если и влияет, то в наименьшей степени.
В том что с жареной рыбой лучше поаккуратнее на диете, я соглашусь. При обжаривании минтая, калорийность может увеличиться минимум на 100 ккал.
Внешние характеристики😙 Вкус рыбы🥰🥰
Филе минтая представлено в картонной упаковке, недостатком является то, что изготовитель не предусмотрел вакуумный пакет. Упаковка из картона не создаёт безвоздушной среды, негерметичная, не препятствует распространению бактерий. При малой небрежности в ходе перевозки запахом картона может пропитаться вся партия рыбы.
В упаковке 4 штуки филе минтая среднего размера. Филе без добавок, продукт только из панировки из сухарей и рыбы, то есть продукт постный, в нём нет яиц и молока.
Каждый кусочек минтая квадратной неровной формы, примерно одного размера, ярко-оранжевого оттенка.
Рыбка без костей, цельная, но каждое филе состоит из спрессованных кубиков, которые легко отделить.
ВКУС МИНТАЯ В ПАНИРОВКЕ ОТ ВКУСВИЛЛ💖💖
Минтай в панировке можно приготовить по-разному.
Например, в духовке или на сковороде.
Я без предварительной разморозки жарю минтай на растительном масле.
С каждой из сторон минтай обжаривается минут 5.
Специи можете добавить по вкусу, я не стала добавлять специи до окончательной готовности продукта, чтобы попробовать, какой вкус у продукта изначально.
Минтай получился с золотистой корочкой, очень хрустящей, это идеал корочки, потому что она сочная и в то же время не расползалась на рыбе, не оставалась прилипшей к сковороде. Её можно было отделить вилкой во время употребления рыбы.
Филе минтая белого цвета, волокнистое, по текстуре оно без недостатков, не как фарш в рыбной котлете, но именно филе, как будто я купила замороженный минтай и сама приготовила его в панировке. Вкус домашнего и свежего продукта.
Общее впечатление от свойств и вкуса🥰
Из недостатков этого филе я отметила только недоработку упаковки (её негигиеничность).
Аромат мне понравился, я ненавижу аромат тресковых, почти никогда не покупаю в замороженном виде, разве что, как я писала, полуфабрикаты.
Филе минтая почти не имеет привычного нам рыбного аромата, он неуловимый и приятный, чтобы понятнее объяснить, как аромат рыбных бургеров.
Более пахнет планировкой, чем минтаем.
Такой вариант употребления рыбы подойдёт тем, кому не нравится готовить замороженную рыбу, так как это не всегда доставляет позитивные эмоции.
Филе минтая я употребляю с овощным салатом, я не могу есть рыбу и крупы в одном блюде, для меня это невкусно.
К филе минтая подойдёт картофель фри, однако такое блюдо вряд ли вы будете готовить каждый день.
Я советую вам попробовать этот продукт💖💖🥰
Несмотря на то, что филе минтая в панировке – обычный полуфабрикат, это не является его недостатком, так как в составе только самые простые ингредиенты, также продукт натуральный, с насыщенным вкусом свежей рыбы💖
