Масло Горлинка горчичное — отзыв

Горчичное масло "Горлинка" покупаю во второй раз, попробовав его впервые, я осталась им довольна, поэтому решила его вновь приобрести и непременно о нем рассказать, так как многие по привычке покупают подсолнечное, либо оливковое масла, хотя сейчас встречаются в продаже и другие любопытные экземпляры, отличающиеся необычным вкусом, ароматом и полезными свойствами.

Место покупки, цена

Покупала в сети магазинов "Магнит", цена 99 руб., видела еще в "Монетке", там на несколько рублей дешевле.

Объем, упаковка

Масло объемом 750 мл., упаковано в пэт бутылку.

Горчичное масло Горлинка

Оказывается, бутылки бывают объемом и 500 мл., 1 л. и даже 5 л., но такие мне не встречались.

Вся информация приводится на этикетке.

Название:

Горчичное масло Горлинка высший сорт холодного отжима

Пищевая и энергетическая ценность:

Всего жирных кислот (жиров) 99,8 %

Насыщенные 4 %

Мононенасыщенные:

Олеиновая 45 %

Полиненасыщенные (незаменимые):

Линолевая (ω-6) 32 %

Линоленовая (ω-3) 14 %

Прочие 4,8 %

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Калорийность 898 ккал

Срок годности, производитель:

Горчичное масло производят в г. Волгограде на горчичном заводе "Родос".

Что удивительно, завод специализируется именно на горчице, выпускает масло и горчицу.

С названиями завода (Родос) и горчичного масла (Горлинка) связана особая романтическая история.

Но ведь горлинка - это птица, голубь!? Какая связь между горчичным маслом и птицей?

Горчичное масло «Горлинка» вырабатывают на заводе «РОДОС». Основатель фирмы, большой романтик, в юности работал моряком дальнего плавания и первая иностранная земля, на которую он ступил, был остров Родос. На том острове он увидел нежного грациозного голубя с колечком на шее. Это была горлинка. И остров и птица - яркое впечатление молодости.

Много лет спустя они с сыном построили горчичный завод и назвали его «РОДОС», а горчичное масло в бутылке с силуэтом грациозного голубя – «Горлинка». Вот такая история.

Описание горчичного масла Горлинка:

Горчичное масло Горлинка

Горчичное масло «Горлинка», двойной холодной фильтрации, вырабатывается только из отборных семян безэрукового сорта «Ракета», выращиваемых на территории Волгоградской области.

Открывается бутылка масла просто, как и все подобные бутылки, окручивается крышка, вытаскивается пробка и все, можно им пользоваться.

Цвет, запах

Масло нерафинированное, поэтому казалось бы, что аромат должен быть насыщенным, как у подсолнечного нерафинированного масла, но нет, запаха практически нет, по-крайне мере мой нос ничего не улавливает, но пахнет все равно вкусно и аппетитно.

Цвет ярко-желтый, янтарный, хотя производитель в названии указывает, что масло коричневое. Горчичное масло с таким красивым оттенком хочется непременно попробовать, узнать, каково оно на вкус.

Вкус

Честно, ожидала, что горчичное масло будет иметь легонькую горечь, которая имеется в оливковом масле, придающая некоторую пикантность блюдам.

Разочарую тех, кто действительно ожидал подобный острый вкус, как у горчицы, и обрадую тех, кто не любит острое и горькое. Горчичное масло очень приятное на вкус, только очень отдаленно можно почувствовать нотки горчицы, вот, если только поднапрячь свои вкусовые рецепторы. Масло абсолютно не острое, не горькое, оно очень вкусное.

Я покупаю его для того, чтобы заправить салаты, т.к. мои домочадцы не долюбливают оливковое масло за излишнюю пикатность, а подсолнечное за насыщенный запах.

Горчичное масло

Масло не жидкое и не густое, вот самая золотая середина.

Как оказалось горчичное масло производят путем холодного отжима, поэтому в нем сохраняются все полезные витамины, которые благотворно влияют на цвет кожи, густоту волос и крепкость ногтей, поэтому ежедневно такой продукт должен поступать в организм в умеренной дозе. Как мне в детстве говорила мама, некоторые витамины, кажется витамин А, усваиваются только с жирами, поэтому она твердила, что надо, деточка, есть масла. А я очень не любила масла, мне нравилось быть худышкой.

Горчичное масло можно использовать не только для заправки салатов, но для жарки и выпечки, а также при консервировании. Последними способами не пользовалась, для выпечки и для консервации мы используем более дешевые рафинированные подсолнечные масла.

Горчичное масло использую для заправки салатов, неплохо он себя чувствует в греческом салате, который я обожаю. Но лично для меня в традиционном греческом варианте салата не хватает оливкового масла, нет в горчичном острой изюминки, которая присуща оливковому.

Если вы еще не пробовали горчичное масло, советую попробовать, думаю, останетесь довольны.