Если вы читаете мои отзывы, то уже знаете, что слово Integrale (цельнозерновой) на упаковке продукта действует на меня почти магически, потому что я любитель грубоватой, нерафинированной текстуры продуктов.
Обычные "белые" макароны, пусть даже и из твердых пород пшеницы (а разве сейчас продаются макароны из нетвердых?) вообще не люблю и не ем (если только они не цветные, но и то только на 1 раз).
В общем, когда дело доходит до макарон, обычно обращаюсь к марке Барилла. Но тут вот на днях случайно увидела в магазине симпатично выглядящую а-ля крафтовая упаковку макарон. По оформлению прямо можно подумать, что "ненашенские")
Были в двух вариантах, пенне и фузилли. Я выбрала спиральки. Согласитесь, вполне располагают к покупке?
Макароны, которые НЕ НУЖНО покупать!
Место покупки: Атак
Стоимость: 125 руб.
Вес: 400 гр.
При изучении упаковки выясняем, что производят их в России, в г. Орск.
Макароны, которые нужно обходить стороной
Холдинг Агро-Альянс достаточно крупный и на слуху, поэтому каких-то подозрений не возникает.
Макароны аида агро альянс
В составе указаны те самые твердые породы пшеницы и вода.
Содержание белка - 15 гр.
Дата производства пропечатана с боковой стороны упаковки. Продукт свежий.
В сухом виде выглядят вполне стандартно для цельнозерновых макарон.
Фузилли цельнозерновые аида агро яльянс отзывы
Правда, сами спиральки немного "неклассические", коротенькие и имеют несколько другой завиток.
Засыпаем в кипящую подсоленную воду, варим, как обычно.
6 минут, указанных на упаковке, им маловато, я варила около 10.
Готовые макароны не слипаются, издалека, пока накладываешь, вопросов не возникает.
А вот приступая к еде, обращаешь внимание на то, что сами спиральки не гладкие, а какие-то волокнисто-мохристые. Вид "ну такое себе"...
Обратите внимание, какая-то "мохристая" текстура
А так (!) выглядят нормальные цельнозерновые макароны, их поверхность гладкая:
Так выглядят НОРМАЛЬНЫЕ цельнозерновые макароны, обратите внимание, какие гладкие
Какова разница, а?
☆ Как ценитель именно цельнозерновых макарон, могу сказать: качественный продукт переварить невозможно (я, естественно, говорю про адекватное время варки, а не предлагаю варить полчаса). Хоть 15 минут вари.
А эти же, агро-альянсные, из полностью твердых перешли в "трухлявые" за 10 минут.
В кастрюле осталась на поверхности неприглядная пленка. Фу, буэ.
На поверхности воды образуется какая-то пленка
И труха на дне. Буэ еще раз.
Что это за осадок и ошметки??? Макароны агро альянс цельнозерновые
☆ РЕЗЮМЕ ☆
Страх и ужас. Это какой-то третьесортный кошмар. И ведь не 3 рубля стоят, чтобы оправдать такое "качество".
Не дай бог купить, особенно, если только решили начать знакомство с цельнозерновыми макаронами. Да и всем остальным, конечно, НЕ рекомендую, обходите стороной.
