Смесь для выпечки Печем дома Кекс Апельсиновый — отзыв

Иногда хочется самостоятельно приготовить выпечку. Однако не все умеют и не у всех получается каждый раз. Поэтому, для этой цели и продаются разнообразные смеси для приготовления: блинов, оладьев, тортов, пирогов, кексов.

В таких сухих смесях уже добавлены основные ингредиенты, с которыми выпечка получается почти всегда на 100% вкусной и аппетитной. Остаётся только добавить самый минимум продуктов.

 

Продукцию торговой марки Печём дома я покупаю периодически, когда хочется чего-то вкусненького или жду гостей, а времени не так много чтобы приготовить выпечку с нуля.

🥧Недавно, купила в магазине Пятёрочка две пачки сухой смеси для приготовления кексов: «Ванильный» и «Апельсиновый». Вот сегодня решила приготовить один из них, отметить праздник.

Кексы этой марки не дорогие — в этот раз взяла каждый за 70 рублей.

🥧В упаковке 300 грамм сухого продукта — такого количества хватает для выпечки небольшого кекса. Для семьи из 4-ех человек это пару раз попить чай.

 

🥧 УПАКОВКА.

Продукция бренда имеет такую стоимость благодаря мягкой упаковке — влагонепроницаемый пакет.

Оформление яркое и привлекательное, рука так сама и тянется чтобы положить пакет-другой в свою продуктовую корзину.

🥧Изготовитель ООО «Мирфудс» находится в Калужской области, село Детчино. С обратной стороны упаковки напечатана информация о двух разных производителях. Тот, который изготовил данную смесь, отмечен буквой «А» рядом с датой производства.

Эта информация необходима в том случае, если продукция попадётся плохого качества или возникнут какие-то проблемы — по представленному адресу можно отправить претензию, жалобу или предложение.

 

🥧Кроме этой информации, можно ознакомиться с составом данной смеси. Я почти никогда не читаю состав — меня либо устраивает продукт, либо нет.

Мука, сахар, сухое молоко, сода пищевая, соль, апельсиновая цедра (порошок), ароматизатор «Арельсин».

Энергетическая ценность продукта на 100 грамм:

1500 кДж/355 ккал

Срок годности составляет 12 месяцев.

Также есть подробный способ приготовления апельсинового кекса.

Из описания всё просто и понятно. Время выпечки указано приблизительное — необходимо ориентироваться на свою духовку.

 

🥧СОДЕРЖИМОЕ.

Вскрывается пакет с помощью ножниц.

Внутри мы видим сухую смесь белого цвета, напоминающую обычную муку.

Аромат яркий, апельсиновый.

Смесь рассыпчатая, однородная, без комочков и лишних примесей.

 

Из дополнительных ингредиентов нам понадобятся: яйцо, сливочное масло и молоко (вода).

Я взяла молоко, немного разогрела его.

Яйца у меня домашние, маленькие — поэтому положила 2 штуки. Сливочное масло рекомендуется предварительно размягчить при комнатной температуре.

 

🥧ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕКСА.

Необходимо смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Я воспользовалась миксером.

Далее, берём любую форму для выпечки — у меня силиконовая в форме цветка. Смазываем дно формы сливочным маслом (или растительным), чтобы выпечка легче вытаскивалась потом.

Выливаем наше готовое тесто.

Кстати, тесто получается густое, однородной консистенции. По вкусу — сахар чувствуется не сильно. Апельсин в аромате присутствует.

Разогреваем духовку до 180-200 градусов и ставим форму с нашим будущим кексом.

Через 45 минут (может у кого-то этот процесс займёт чуть больше или меньше времени) достаём готовую выпечку и даём остыть. Достаём из формы легко — ничего не прилипло.

Поверхность кекса немного треснула, но это не критично.

Вот такой красивый и ароматный апельсиновый кекс у меня получился.

На разрезе тесто пористое, рыхлое, не клёклое, слегка рассыпчатое.

Аромат пирога, по сравнению с сухой смесью, менее выраженный — апельсин чувствуется, но не ярко.

Кекс мягкий, вкусный, тает во рту. По сладости — чуть сладкий, не приторный. Всё в меру добавлено.

Изжоги у меня от выпечки не было.

С удовольствием съела пару таких кусочков с кружкой чая.

При желании, можно в тесто добавить изюм, апельсиновую цедру, ягоды, цукаты — кто, что любит.

 

🥧Беру данную смесь для выпечки не первый раз — всегда получается вкусно и красиво.

5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и рекомендация.

Всем спасибо за внимание и приятного аппетита.