Смесь для выпечки Русский продукт «Печём дома» Кекс Шоколадный — отзыв

Всем привет!

Сегодня решила приготовить кексики на скорую руку, так как не хочу заморачиваться с готовкой выпечки, то купила уже готовую смесь. Я частенько покупаю эту смесь и добавляю для вкуса ещё и начинку, а сегодня будет необычная начинка, какая расскажу ниже.

Смесь для выпечки Русский продукт "Печём дома" Кекс Шоколадный.

Описание от производителя:

Как быстро и без хлопот приготовить вкусный десерт с готовыми смесями "Печём дома" аппетитные домашняя выпечка получится у каждого! Шоколадный кекс наполнит ароматом Ваш дом, украсит любой праздничный стол и сделает чаепитие ещё приятнее!

Купить можно готовую смесь в магазине Магнит, Пятёрочка и прочее.

Цена за упаковку масса нетто 300 г, по акции мне вышло 79 руб.

Срок годности 12 месяцев.

Упаковка:

Смесь находится герметично непромокаемой упаковке,с фотографией шоколадного кекса и с описанием товара на обратной стороне.

Состав:

Мука пшеничная, сахар, какао порошок алкализованный, яичный меланж сухой, разрыхлитель теста в скобках первого фосфат натрия, гидрокарбонат натрия сода пищевая, шоколад Горький термо капли какао тёртая сахар, как масло эмульгатор Лецитин соевый, ароматизатор ванилин, ароматизатор "трюфель".

Состав вполне не плохой. Мне очень нравится. Обычно я использую для выпечки именно то, что входит в этот состав, это разрыхлитель теста, мука, сахар, какао порошок и прочее.

Чтобы приготовить кекс понадобится ещё 100г сливочное масла и 120 мл тёплого молока или воды.

А также можно отдельно приготовить различные начинки в кексы, ими могут быть как джемы, изюм, плитка шоколада и прочее, либо оставить так как есть.

Приготовление:

Так как у меня было две упаковки смеси, то я брала в два раза больше остальных ингредиентов. Сливочное масло я отрезала 200 г и растопила в микроволновки до мягкости. Молоко я также взяла в два раза больше 240 мл и также разогрела в микроволновке чтобы оно была тёплым.

В миску я выложила масло, вылила туда молоко, размешала и высыпала ещё туда, по чуть чуть готовую смесь из пакета.

Опять же всё хорошо перемешала до однородной массы. Тесто получилось сметанообразной консистенции.

Так как я заранее не купила бумажные формочки для кексиков, то выкладывала смесь в ячейке формы, предварительно смазанными сливочным маслом.

Сначало я положила небольшое количество теста, сверху начинку из клюквы ещё ложку теста.

В разогретую духовку до 180° C я отправила форму с кексами. Так как производитель рекомендует выпекать кекс 30-40 минут скажу что я выпекала меньше. Так как мои кексы маленькой форме и поэтому хватает времени 25 минут для их полного приготовления.

Мои кексы после процесса приготовления не совсем поднялись за счёт начинки. Но мне это не критично потому как внешний вид их меня полностью устроил, для домашнего чаепития самое то.

Перед подачей я дала время ( минут 10-15 и остыть кексам. После того как они остыли Я аккуратно вынимаю кексы из формы перекладываю их на тарелку и посыпаю сахарной пудрой, кстати в домашних условиях, чтобы посыпать красиво сахарной пудрой рекомендую купить маленькое ситечко и через него украшать выпечку.Итоги;

По итогу скажу кексы получились отменные, как я уже сказала для домашнего чаепития очень-то классно. Кексы получились что-то среднее не сильно рассыпчатые, Точнее не сыпется. А также и не клёцками, тесто не утяжелило кекс. И начинка не растеклась точка рецепт начинки рецепт начинки очень прост клюкву 150 перетираете сахарной пудрой Через блендер и всё готово.

Я рекомендую к покупке данную смесь я. О чём вы совершенно не пожалеете. Спасибо А я куплю обязательно ещё.