Чрезмерное употребление алкогольной продукции вредит Вашему здоровью!
Добрый день, дорогие друзья! Представляю Вам виновника сегодняшнего обзора!
Достаточно давно, наверное около 10 лет назад, я начал встречать пиво серии Хамовники от Московской пивоваренной компании, бутылка которого и по сей день остается одной из самым эффектных и индивидуальных на рынке (также данная компания выпускает обалденный эль - Мохнатый Шмель в классной таре по форме, ассоциирующейся у меня с бельгийским пивом).
Дизайн баночной версии Хамовники Мюнхенское - очень классный!
Цветовая палитра подобрана грамотно, обыгран флаг федеральной земли Республика Бавария.
Почему флаг Республики Бавария, а не города Мюнхен!? Думаю, что все станет понятно исходя если мы прочитаем Википедию.
Мюнхен (нем. München [ˈmʏnçən], бав. Minga, лат. Monacum, Monachium) — город на реке Изар, на юге Германии, в федеральной земле Бавария. Внерайонный город (нем. kreisfreie Stadt), одновременно являющийся административным центром Баварии и административного округа Верхняя Бавария.
Название города произошло от древневерхненемецкого Munichen — «у монахов». Мюнхен славится своими пивоваренными традициями. В городе находятся шесть крупных пивоварен, которые снабжают пивом знаменитый на весь мир Октоберфест
На протяжении всех этих лет пиво Хамовники ни разу меня не разочаровывало и часто радовало акциями и очень вкусными ценами.
Представлено пиво как с стеклянной таре так и в жестяных банках, на которые я особо не обращаю внимание, предпочитая стеклянную тару в которой видно что собственно употребляешь.
Однако, мой взор упал на желтый ценник с банками пива Хамовники Мюнхенское, о котором я ничего не слышал и никогда не видел в магазинах, либо не обращал на него внимание.
Незамедлительно, было приобретено парочка баночек, так как ценник стоял около 45 рублей за баночку объемом 0,45 литра.
Сайт компании дает следующее описание напитка:
«Хамовники Мюнхенское» — насыщенное плотное ароматное пиво. Традиционное пиво класса Мэрцен (Märzen), которое варят в Баварии специально к фестивалю Октоберфест. Его отличает богатый цветочный аромат и насыщенный вкус.
Описание отличное и подтверждает предположения, а также сообщает:
Стиль - Мэрцен
Алкоголь - 5,5%
Горечь - 25 IBU
Экстракт нач. сусла - 13%
Упаковка - Стеклянная бутылка 0,47 л, Банка 0,45л
Кроме того, что особенно мне нравиться у производителей пива, сайт либо информация на таре дает ответ на вопрос - С чем пить?
Ответ!)
Курица
Барбекю
Жареная еда
В итоге, мы знаем почти все о пиве, оно кстати имеет и награды!
International Beer Challenge 2013
Бронза
Единственное на что я могу посетовать, это отсутствие информации о температуре подачи напитка, хотелось бы знать рекомендации пивовара.
Приступаем к дегустации!
Пена плотная, ближе к мелкозернистой, держится достаточно хорошо, моментально не спадает.
Карбонизация средняя.
Аромат умеренный, скорее карамельно-бисквитный.
Цвет пива янтарно-медный, прозрачность высокая, мутность и взвеси полностью отсутствуют.
Вкус полный солодовый, сладость солода хорошо сбалансирована хмелем.
Хмель не выпирает и особо не чувствуется, а именно балансирует солодовую сладость.
Алкоголь не чувствуется.
Итог: на мой взгляд пиво Хамовники Мюнхенское полностью попало в стиль, обладает отличной питкостью и привлекательной ценой (в районе 50-60 рублей в наше время - считаю Подарок).
Вердикт - отличное фестивальное пиво, которое еще не раз будет налито в мой бокал.
