Шеф-нож кухонный 20 см SATOSHI Акита изготовлен в Китае и был приобретен в магазине Галамарт месяц назад. Бренд - SATOSHI.
Соответствует требованиям ГОСТ Р 51015-97.
На упаковке присутствует знак ЕСО и он гарантирует, что товар прошел контроль и безопасен для человека и окружающей среды.
Логотип фирмы
Нож изготовлен из Ножевой стали марки 3Cr13 и
3Cr13 Китайская нержавеющая сталь, обладает противокоррозионными и жаропрочными свойствами. Устойчива к слабо концентрированным кислотам и щелочам. Используется на ножах средней ценовой категории разных производителей.
Вид лезвия. Длина 20 см.
имеет широкое лезвие длиной 20 сантиметров:
Ширина лезвия у ручки 4,5 см.
Толщина 3 мм.
Ручка, длиной 13 см., прекрасно лежит в руке. Покрытие Софт тач препятствует скольжению ножа в руке.
«Софт тач» — специальное эластичное резиноподобное матовое лакокрасочное покрытие. Дословно переводится с английского как «мягкий на ощупь».
Что важно:
Не рекомендуется резать на твердых поверхностях, используйте только деревянные или пластиковые доски.
При мойке не используйте абразивные чистящие средства.
Что меня поразило в ноже это острота лезвия, ещё никогда в жизни не разделывала мясо с таким удовольствием. Лезвие равномерно заточено по всей длине, даже самый кончик ножа очень острый.
Нарезка свинины
Нарезка получается очень ровной. Использовала на курице, мякоти свинины, томатах (получаются очень тонкие ломтики).
Можно мыть в посудомоечной машине.
И несколько советов по уходу за ножом:
После использования нож помыть и насухо вытереть.
Хранить нож в специальной подставке для ножей или намагниченной опоре.
Недостаток: если после мытья не вытереть нож насухо появляются следы ржавчины.
