Всем привет! ?
Я люблю керамические ножи за их остроту и удобство. Одного ножа мне хватает примерно на год использования, при наличии и других ножей на кухне. Познакомилась с керамическими ножами лет 5 назад и с тех пор не могу пользоваться металлическими, они кажутся тупыми.
Увидела керамический нож в Fix Price за 99 рублей и решила взять на пробу. Я конечно, понимала, что качество у него будет слабее моих предыдущих ножей. Кстати, беру всегда ножи до 200 руб.
Цвет рукоятки выбрала нежно-голубой, мой любимый цвет. Фото после покупки не делала и упаковку выбросила.
Упаковка была пластиковая на картонной подложке. Описание ножа было сзади упаковки.
Габариты:
Длина ножа 21 см
Длина лезвия 10 см
Я предпочитаю ножи с небольшой длиной лезвия - от 7 до 10 см, мне ими удобнее работать, чем длинными или широкими или загнутыми. Этот нож удобно лежит в руке, имеет удобные изгибы.
Ручка пластиковая, качество смущало, поэтому в посудомойке не мыла, только руками. Лезвие ножа белоснежного цвета, тоже оказалось тоньше моих более дорогих ножей. Предыдущий нож мне еще служит, хоть и затупился слегка, поэтому есть с чем сравнить.
Лезвие очень острое, режет все продукты идеально и без усилий. Резать им - одно удовольствие. Он не мнёт мягкие помидоры, сало, хлеб, а легко нарезает. Он не нуждается в заточке, но и затупиться может от неправильного использования. Им нельзя резать, к примеру, кости, замороженное мясо, в общем, твёрдые продукты. Я часто пренебрегаю этим и на лезвии появляются такие микро сколы.
На ноже, которому больше года, таких сколов не обнаружено. Кстати, пользуюсь голубым ножом всего 2 месяца. Ручка начала крошиться и лезвие скоро выпадет. Делаю вывод, что пластик хрупкий и клей плохого качества держит лезвие.
Сначала я увидела трещину с одной стороны, затем прямо отвалился кусок с другой.
Согласна, что для 99 руб качество не может быть на высоте.
Для меня нож должен быть не только крепким, но и красивым внешне. Ищу по таким критериям следующий нож, но в Фиксе больше не возьму, если только для поездки/поезда/пикника или подобного случая. Я не люблю возиться с заточкой ножей, поэтому керамика для меня просто идеальна!
Плюсы
- острый
- красивый цвет
- удобно лежит в руке
- недорогой
Минусы
- недолговечная рукоятка ножа
- тонкая керамика на лезвии
? Спасибо за внимание!?
