Кокосовое масло BIOTEKA без запаха для жарки/выпечки запекания - отзыв

Всем привет!

Сегодня хочу рассказать о таком продукте как масло кокосовое рафинированное компании натуральных продуктов Леврана линейки продукции Bioteka.

Честно говоря, очень давно хотела попробовать данный продукт. Т.к. не понимала как можно готовить не на оливковом масле или обычном подсолнечном. Заранее спойлер, масло в целом понравилось. Но есть одно но и сейчас расскажу вам все по-порядку.

 

Масло пришло в таком формате.

Прозрачная не стеклянная банка 750 мл с зелено-белой фирменной наклейкой.

Крышка из плотного пластика белого цвета. На которой тоже наклейка идентичного дизайна как и на банке.

Внутри имеется защитная пленка от вскрытия.

Само кокосовое масло изначально было в мягком состоянии и такого белого цвета, мне почему-то напомнило обычный жир.

Но если его поставить в холодильник, то оно оно приобретает твёрдый формат.

По поводу запаха, не буду вводить вас в заблуждение, но оно вообще ничем не пахнет. Не знаю, почему пишут некоторые люди на конкретно эту марку Bioteka, что оно пахнет безумно кокосом? Оно вообще ничем не пахнет!

 

Чем же полезно такое рафинированное 100% натуральное масло без ГМО?

Описание от производителя:

Самый здоровый продукт для приготовления пищи. Триглицериды средней цепи, которыми насыщены жиры именно кокосового масла, отличаются высокой степенью усвояемости, предотвращают откладывание жиров в организме, улучшают метаболизм.

Здоровая альтернатива сливочному маслу при приготовлении пирогов, печенья и другой выпечки. Идеально подходит для жарки и запекания.

Как видим по описанию употребление такого продукта считается намного полезнее других видов масла.

А при нагревании кокосовое масло:

не разрушается и не становится ядовитым при нагреве. Оно практически на 90% состоит из насыщенных жирных кислот растительного происхождения, из-за этого может выдерживать очень высокие температуры, точка дымления достигает 250 °С.

Страна происхождения:

Вьетнам

С полезными свойствами разобрались, а теперь давайте приступим к процессу приготовления.

Первый раз я решила пожарить на кокосовом натуральном масле картошку. Сто лет ее не ела в таком виде, почему бы и нет?!

Я взяла примерно такое количество кокосового масла ложкой и переложила на раскалённую сковороду.

Кокосовое масло очень быстро растаяло и превратилось в жидкое состояние. Без какого-либо цвета или отлива, оно просто прозрачное как вода) Могу сказать, что этот процесс превращения намного быстрее чем со сливочным маслом.

Далее заложив картошку, начинается прожарка.Хотела прожарить именно до такой корочки. Кокос отлично справился с этой задачей.По виду блестящей картошки, я думала, что она будет слишком жирной. И вначале пожалела, что так, вероятно, много его добавила. Но на вкус это никак не повлияло.

Какая же получилась на вкус жареная картошка на кокосовом масле?

Если честно, вообще без вкуса масла. Такое ощущение, что заболел короной и ничего не чувствуешь. Картинка есть, а вкуса нет. Всё-таки считаю, что данный вид овоща без применения усилителей таких как: масло, соль, сметана, молоко и другие приправы. Вообще бессмысленное занятие, но это только мое мнение. Например моя подруга, очень любит именно жарить картошку на этом масле и кайфовать, что нет запаха. Для меня это огорченное занятие, если уж есть жареную картошку, то только на масле которое оставляет вкус!)

 

Супруг же любит готовить на кокосовом масле завтрак. Вот тут уже для разнообразия получается интересно.

Чистить обувь или зубы я конечно же не стала кокосовым маслом, для меня это что-то из разряда «шампунь 3в1».

Хотя и производитель заявляет и рекомендует использовать кокосовое масло:

В кулинарии кокосовое масло применяется для жарки и выпечки. В косметологии — как природное очищающее и увлажняющее средство. В быту — для чистки кожаных изделий и полировки мебели.

Кожу и волосы я не стала мучить(или нет) учитывая, как оказалось, мою склонность аллергии к натуральным продуктам.🙄 Плюс, ну не могу я, что ем, то и на кожу волосы намазывать. 😂

Оставила только прямое назначение: жарка и выпечка.

Тема с выпечкой, кстати, очень понравилась.

Куда прикольнее добавить в торт кокосовое масло, нежели подсолнечное. Потом не оставляет жирность и маслянистый вкус.

Ну а сырники обжаривать-это теперь святое)

Ещё заметила за собой потребность взять небольшое количество чайной ложкой и съесть просто так это кокосовое масло🤷🏻‍♀️ Не знаю, вроде, вкуса нет и запаха, но его приятно есть🙈

Плюсы и минусы.

Плюсы кокосового масла Bioteka:

1. Натуральное;
2. Без холестерина;
3. Без трансжиров;
4. Без гексана;
5. Без отбеливания;
6. Без гидрирования;
7. Без ГМО;
8. При нагревании не ядовитое и нет процесса разрушения;
9. Экономичное использование;

 

Минусы все же отмечу, что порой при прожарки овощей, мяса хочется дополнительного вкуса. Но звезду за это не буду снимать. Как говорится, на вкус и цвет😌

 

Цена и где можно купить.

Даю прямую ссылку где заказывала я 👉🏻 [ссылка]

Стоило 350₽.

В целом я рекомендую данный вид кокосового масла. Если хотите питаться правильно и с пользой для организма, то велком за покупками. Для себя я определенно решила, что как закончится эта банка куплю ещё этого же производителя. Цена и качество вполне устроило.

Всем спасибо, приятного аппетита!

 

Мое знакомство с другими натуральными продуктами и косметикой Леврана:

Спрей для ванной комнаты Levrana freshbubble;

Гель для душа Neo Care "Mango Mojito";

Гель для душа Neo care "SWEET HEART»;

Гель для душа NEO CARE Coconut Malibu.