Познакомилась я с этим кафе, как только оно открылось. Тогда оно находилось на м.Новокузнецкая, м. Третьяковская. Посетителей было очень много. И приходилось ждать не одну минуту и даже не 10, чтоб получить заказ и дождаться, когда столик освободиться. Меню в начале своего открытия у Марукамэ было не настолько разнообразным, как сейчас. Но оно все равно было вкусное.
Интерьер самого заведения спокойный, в японских традициях. Играет музыка, на стенах телевизоры которые транслируют, как работает кафе Марукамэ. В заведении светло и уютно. В самом начале в меню входило удон с различными бульонами, немного вторых блюд и темпура. В данный момент там ассортимент блюд увеличился, меню заведения можно посмотреть на сайте Марукамэ. Что радует в заведение чай бесплатный и различные топпинги тоже бесплатные. Очень важно, что готовят они на веду и все видно. Кухня открытая и каждый может увидеть, как проходит процесс приготовления еды.
Еда в Марукаме очень вкусная, любители такой кухни должны оценить по достоинству. Я в основном там беру только удон, вторые блюда брала 1-2 раза, но мне не понравились они, это скорей всего на любителя. Могу точно сказать, что удон и бульон очень вкусные. Что только разочаровало в этом кафе, что бульона сейчас наливают намного меньше чем раньше и это печально. Недавно я была в Марукаме и заказав удон я сначала подумала, что мне его дали без бульона, только потом приглядевшись я его увидела. Не совсем это приятно. В этом я очень разочарованна. Поэтому из 5 балов этому кафе я ставлю 4.
Вывод. Кафе хорошее, с вкусной едой и приятной атмосферой. Цены в кафе приемлемые можно себе позволить там покушать.
