Приветствую всех заглянувших!
Моя старая электрическая мясорубка пришла в негодность и пришло время выбирать новую.
Мясорубка по идее простой агрегат и требования у меня к ней были минимальные :
1 Средняя цена
2 Металлические, а не пластиковые детали
3 Не слишком шумная
Консультанты в магазине сказали, что, если я покупаю мясорубку для домашнего использования, то модель Leran MGP 1411 будет в самый раз.
Общая информация:
Стоимость: на момент покупки 4999 рублей
Где купить: магазин DNS
Страна производитель: Китай
Упакована мясорубка была в плотную картонную коробку с пластиковой ручкой. Донести ее удобно до любого места без особых проблем.
Внутри коробки всё плотно и аккуратно уложено. Предохраняет от повреждений при транспортировке плотные прослойки из пенопласта.
На упаковке описаны основные преимущества мясорубки.
Внешний вид мясорубки вполне приятный. Корпус полностью белый, лишь провод, фиксирующая кнопка и днище черного цвета. Металлические детали красиво блестят.
Мясорубка компактная и не тяжёлая. По весу она немного легче моей старой мясорубки.
В коробке, конечно, было и руководство по эксплуатации.
Оно полностью только лишь на русском языке.
Описание очень простое и доступное.
Сборка описана детально и вполне понятно.
Ну и непосредственно рекомендации по эксплуатации прибора.
Чем отличается моя новая мясорубка от старой?
В сущности в самом приборе никаких существенных изменений нет, кроме функции реверса.
Включение, выключение и сам реверс осуществляется одной кнопкой.
Собственно так же собиралась и ручная мясорубка , и старая электрическая.
Реверс очень удобная и нужная функция!
И я очень рада, что она есть. В любой момент, если что-то застряло, например мелкие жилки в мясе, можно нажать на реверс и прокрутить продукт в обратную сторону для устранения засора. Не нужно каждый раз раскручивать камеру мясорубки и чистить ее. Вообще я стараюсь перед прокручиванием мясо освобождать от жил, но пользоваться функцией реверса все равно иногда бывает необходимо. И это здорово выручает.
Сборка мясорубки достаточно проста.
Нужно лишь вставить шнек внутрь камеры. Затем установить нож режущей стороной к решетке
Далее поставить выбранную решетку решетку, чтобы попала в пазы.
И закрутить прижимную гайку.
Камеру нужно закрепить специальной кнопкой фиксатором.
Уж не знаю, зачем этот фиксатор. В моей старой мясорубки фиксатор не был предусмотрен, а камера отлично и без него держалась.
И все, мясорубкой можно пользоваться, установив чашу. Чаша у мясорубки большая, вместительная. Это очень удобно.
Толкатель черного цвета.
Уровень шума
Средний.
Это , конечно, не грохот трактора или дрели, но и совсем бесшумной мясорубку сложно назвать.
Перекручивать мясо и одновременно слушать музыку особо не получится. Конечно мясорубка перекроет звук мелодии.
К мясорубке прилагаются целых три решетки: мелкая, средняя и крупная.
Мелкая решетка
Мелкую решетку я использую преимущественно для рыбы.
Рыбу я предварительно слегка привариваю и отделяю кости, если рыба крупная. А если мелкая, то дважды прокручиваю через мелкую решетку вместе с косточками. Получается отличные котлеты, в которых косточки не чувствуются.
Средняя решетка
Если я делаю котлеты из свинины , говядины или курицы, то обычно ставлю среднюю решетку. От помола вкус котлет меняется. Я не люблю слишком мелкий помол мяса.
Крупная решетка
Иногда я для курицы использую самую крупную решетку. И в итоге получаются рубленые котлеты. Фарш как бы нарезается очень маленькими кусочками и эти кусочки очень чувствуются. Вкус рубленых куриных котлет и заморачиваться с нарезкой не надо. Быстро и вкусно.
На зиму я делаю самую разную консервацию: салаты, лечо, томат.
Овощи пропускаю через мясорубку.
Отлично она перемалывает практически любые овощи. Хотя с руководстве по эксплуатации написано, что твердые продукты пропускать через мясорубку не следует.
Вот с морковью у меня вышла загвоздка. Я решила пропустить овощи вместе, а делать этого не стоило.
Морковь застревала, мягкие кусочки помидоров ее протолкнуть не могли, собирался сок, и дело никак не продвигалось. Не помогала даже функция реверса. Без конца приходилось раскручивать мясорубку и вычищать застрявшие кусочки моркови.
Потом я решила помидоры прокрутить отдельно, а морковь отдельно и дело пошло. Мясорубка хоть жалобно и стонала, но с морковью быстро справилась, а так же с луком, болгарским перцем.
В комплекте идёт ещё и насадка для колбас.
До появления этой мясорубки я не занималась приготовлением домашней колбасы.
Теперь попробовала приготовить. Такая вкуснота и набивать кишку фаршем или кусочками мяса не сложно.
Жаль, что я саму колбасу не сфотографировала, быстро съели.
По столу мясорубка не ездит. На дне корпуса есть ножки, которые не позволяют скользить по поверхности.
Достоинства:
1 Доступная цена
2 Лёгкая и компактная
3 Три решетки в комплекте
4 Насадка для колбас
5 Функция реверса
6 Симпатичная с виду
7 Большая чаша
Недостатки
1 Не бесшумная
Мясорубкой я пользуюсь уже год.
Полностью ей довольна, претензий к ней нет.
