Всем привет!
Фарш "Рестория" продается в магазине Пятерочка, обычная цена 149 рублей, но по акции - 129 рублей.
Оформление - это подложка с прозрачным экраном, а на этикетке имеется вся необходимая информация.
Фарш однородный, цвет насыщенный темно-бордовый, посторонних запахов не имеет
Я покупаю данный фарш для котлет и вот мой рецепт:
- фарш 400 гр.
- яйцо - 1 шт.
- соль/специи.
- 2 столовые ложки панировочных сухарей (в фарш) + на обсыпку.
- растительное масло для обжаривания.
- томатная паста для соуса (столовая ложка примерно на 2,5 литра воды).
- лавровый лист.
Из 400 грамм получается ровно 6 котлеток нормального размера (не маленькие). Фарш не водянистый, во время жарки котлеты не распадаются! Фарш по моим ощущениям плотный, с ним хорошо работается.
Обваливаем полуфабрикаты котлет в панировочных сухарях, затем обжариваем на сковороде с каждой стороны по 4 минуты и помещаем в кастрюлю, где разведена 1 столовая ложка томатной пасты с водой (воду я не солю!).
Варим примерно 25 минут от закипания и ГОТОВО!
