Доброго времени суток!
Сегодня я хочу рассказать про мак, который использую для выпечки.
Это кондитерский мак от ТМ Готовим дома.
Семена мака содержат особо ценное масло, которое улучшает обмен веществ в организме и благотворно действует на кишечный тракт человека. Мак используется как посыпка или начинка в мучных изделиях.
Мак продается в флоу-пак пакете с изображением довольно ароматной сдобной булочки.
Вскрывается пакет путем надрыва упаковки, при этом потом его закрыть уже невозможно.
Мне лично не нужно за раз вся пачка мака, поэтому я ее храню до следующей выпечки, либо пересыпав мак, либо закрыв пакет зажимом. В идеале было бы, если на упаковке была зип-застежка.
Обратная сторона пакета содержит полезную информацию о продукте, здесь же указан и рецепт от производителя по изготовлению плетенки с маком.
Мак я обычно беру для кексов, просто добавляя пару ложек в сырое тесто. Таким образом тесто становится не только вкусным, но и более рассыпчатым.
Кондитерский мак "Готовим дома" понравился своим качеством, он чистый, без мусора. А при приготовлении он дает готовым блюдам свой характерный маковый вкус.
Рекомендую попробовать!
