Керамическим ножом Samura для фруктов пользуюсь около года, всем довольна. Постоянно роняю его на пол, ничего с ним не случилось, наверное, потому что он сам по себе очень маленький и легкий, падает аккуратно. В руку ложится удобно, очень острый, режет тоненько-тоненько, за время эксплуатации не затупился, но я и не в промышленных масштабах им нарезаю фрукты. Когда покупала, не могла сразу выбрать цвет ручки - они все яркие и красивучие, подумала, что потом куплю еще, так нет - одним я вполне справляюсь и он и не думает портиться, чтобы был повод его заменить. Читала об этом ноже негативные отзывы, мне кажется, что люди просто применяли его немного не по назначению. Если это маленький нож для фруктов, не нужно резать им капустные кочерыжки, для этого есть другие ножи.