Почему-то всегда так происходит: как только похвалишь какой-то продукт, так его потом днём с огнём не найдёшь!
Решила я снова купить пельмени «От мамы», о которых я уже писала. Пошла в магазин, а их нет! Продавщица посетовала, что их не очень-то хорошо берут, потому что они… дорогие!
И предложила мне попробовать пельмени «Мусульманские», изготовленные в Павлодаре на ТОО «SMAK-RV».
Пельмени Мусульманские
Пельмени упакованы в полиэтиленовый пакет. Вес 400 г. В пакет вложена бумажка со всей информацией о продукте.
Информация
Информация
Состав пельменей: мука пшеничная высшего сорта, филе куриное, говядина, вода питьевая, лук репчатый, масло растительное рафинированное, яйцо куриное, соль поваренная пищевая, перец чёрный молотый, чеснок.
На вид пельмени, впрочем, нормальные – полненькие, одинаково залепленные. Похоже, что не вручную их лепили, а с помощью техники.
Сырые пельмени
Я поставила их варить. Варятся эти пельмени долго. По крайней мере, минут пятнадцать варились! Не раскисают и не развариваются.
Мяса положено в пельмешки не с ноготок. Вполне хорошие, плотненькие комочки. Лука немного. Или очень уж хорошо перемолот и перемешан с мясом!
Готовые пельмени
И вот на этом положительные качества почти заканчиваются.
Почему почти? Потому что я не поняла, что за мясо в пельменях! Ведь когда пельмешки варятся, по всей квартире расходится аромат пельменей – ни с чем несравнимый запах!
А тут… что-то варится, кипит, бурлит… Ничем не пахнет. Хорошо хоть, что не воняет. Это могу сказать точно.
Стали с мужем дегустировать.
Готовые пельмени
Мясо мягкое. Временами. А временами попадаются какие-то прожилки и твёрдые комочки.
Пельмени называются мусульманскими. Понятно, что в них не должно быть ни грамма свинины. Но ведь говядина-то должна быть? Скорей всего, фарш изготовлен большей частью из куриного мяса. Не зря ведь оно стоит на первом месте! Да и цена пельменей – 360 тенге за пачку говорит о том, что дорогой говядины тут очень мало.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 11 г, жиры – 10 г, углеводы – 21 г. энергетическая ценность – 241,5/1011,1 кДж.
Короче, не понравились нам пельмени! Я не скажу, что они на двоечку. Нет. Может быть, кто-то их съест и не поморщится. Особенно со сметаной. Но лично я их больше покупать не буду. Сомнительные они какие-то…
