Смесь для приготовления блинов Di&Di "Ешь Здорово" — отзыв

Всем, привет!

В поисках чего-то сладкого ,но полезного и низкокалорийного я набрела на смесь для приготовления блинов "Ешь Здорово" - без глютена, сахарозы, сахара и сплошь полезным составом.

Состав:

мальтодекстрин, кукурузный крахмал, сухое молоко обезжиренное,мука кукурузная грубого помола, яичный порошок, амарантовая грубого помола, мука гречневая грубого помола, соль пищевая, разрыхлитель (пирофосфат натрия, сода пищевая, декстроза), подсластитель экстракт стевии (стевиозид), ванилин.

Калорийность составляет

316 Ккал на 100 г.

Что такое амарантовая мука для меня было в диковинку, я никогда ранее не готовила и не знала о таком продукте как амарант и конечно любопытство сыграло не последнюю роль при покупке коробочки с велосипедистом, который явно показывает, что надо стремиться к здоровому питанию и образу жизни.

Об амаранте можно прочитать в интернете, но то, что это растение по прогнозам представителей ООН:

станет одним из самых распространенных зерновых культур в мире в XXI веке. Так как оно не требует особых условий выращивания, имеет повышенную питательную ценность и высокий уровень урожайности.

Меня конечно удивило, т.к. особо на прилавках магазинов не встретишь амарантовых продуктов, если только не заходить в раздел здоровья.

Амарантовая история на самом деле интересная и полезность зерен зашкаливает, поэтому я уже мысленно до приготовления блинов определила: Понравится и буду есть.

Способ приготовления очень прост. Я воспользовалась подсказкой на коробке и сделала все по инструкции.

Смешайте 200 грамм смеси для приготовления блинов, 450 грамм воды и 30 грамм растительного масла. Выпекайте блинчики на тяжелой (лучше чугунной) сковороде, периодически смазывая её растительным маслом. Гречневая мука, входящая в состав смеси для приготовления блинов, имеет свойство сильно набухать. Поэтому консистенцию теста можно корректировать в процессе приготовления, доливая в него воду или молоко

В коробке было 3 пакета, один из них рассыпался еще до вскрытия.

Неприятный момент, когда открываешь пачку с продукцией, а там один пакет уже неполный. Методом простых исчеслений

500 г на три пакета в среднем 165 г.

В первый раз я решила высыпать полтора пакета.

Мука безумно приятная на ощупь, мягкая, воздушная и красивая.

Запах:

Когда смесь высыпаешь в форму для размешивания, комнату наполняет очень приятный сладкий запах из детства, так пахнет ванилин и булочки, но по мере добавления жидкости запах меняется и становится очень приторным.

Само собой я не ожидала этой приторности от уже готовых блинов. к тому же смесь я разбавляла именно таким образом, чтобы блинчики получились тонкими.

Поведение смеси во время готовки:

Отвратительно. Первый блин обычно комом, но в данном случае я могу отметить, что комом становились все блины, с 2 сторон обжарить блины не получалось. Для приготовления блинов с начинкой такая смесь тоже не подойдет, т.к. блин просто невозможно свернуть трубочкой.

Блины трескались и рвались на части, так что самое простое - это было свернуть конвертиком.

Мой опыт. Вкус и впечатления.

Я очень расстроилась, что решила попробовать блины не сразу , а после приготовления всей массы.

Вкус трудно описать словами. Это нечто через чур сладкое, но при этом жутко отдающее горечью при разжевывании.

СТЕВИЯ!!! У меня были пилюли из стевии, к которым я так и не привыкла, потому что они некоторым образом умудрялись перебить собой любой вкус напитка кофе или чая.

И тут эта стевия вышла на первый план. Я представляю если бы блины готовились не в такой концентрации , а намного плотнее как оладушки - это был бы взрыв ядерной сладости и сомкнутых от ужаса челюстей.

Лучше бы вообще ничего не добавляли для сладости, оставив этот момент на совесть потребителя. Кто что сам захочет, тот и добавит - сахар, мед, фруктозу или вообще ничего предпочтя их соленому вкусу.

Самое обидное было то, что близкие, которые так ждали блинчиков просто все выплюнули даже не разжевав до конца. При этом просили у меня еще прощения, что им не понравилось.

Мне жаль потраченного времени, мне жаль денег и мне жаль испорченного настроения окружающим.

Всё это отправилось в помойку, не был съеден ни один блин.

Не рекомендую и ставлю 1 звезду.

Цена около 200 рублей.

Ещё отзывы на готовые смеси.

Кекс за 2 минуты в СВЧ с "Пудовъ" это возможно и очень вкусно. Мой удачный опыт можно прочитать - ЗДЕСЬ.