В прошедшее воскресенье провожали с женой зиму. Ничье чучело не сжигали. Просто ели блины (с красной икрой) в сопровождении бутылки шотландского виски Cardhu Gold Reserve Single Malt Scotch Whisky. Купил ее осенью 2024 года в «Перекрестке» сразу с двойной выгодой. Во-первых, цена 3999 рублей невысокая, если сравнивать с другими точками продаж. У «других» цены на этот виски начинаются от 6500 рублей. Во-вторых, в рамках акции «Барного клуба Перекрестка» я получил бонус 50% цены. Не живыми рублями, а баллами-апельсинками. Но всё равно приятно.
На картонной подарочной коробке и этикетке изображена женщина с флагом в руках. Это создательница винокурни Cardhu Distillery Хелен Камминг, которая начинала карьеру как производительница нелегального алкоголя. Согласно легенде, с помощью флага Хелен предупреждала своих соседей, таких же самогонщиков как и она, о полицейских облавах.
Потом перестала предупреждать, потому что в 1824 году купила легальную лицензию для производства виски.
В конце XIX века наследники Хелен Камминг продали винокурню компании John Walker & Sons. С того времени солодовые дистилляты Cardhu Distillery составляют основу всех купажей виски Johnnie Walker. Меньшая часть производства идет в купажи виски под собственной маркой.
Крепость 40 градусов.
Состав: вода подготовленная (исправленная), висковый солодовый выдержанный дистиллят, краситель сахарный колер I простой (CARAMEL I – Plain).
Минимальный срок выдержки дистиллята – 3 года.
Массивная комбинированная пробка дерево-прессованная крошка.
Цвет насыщенный: красное золото.
Аромат яркий, элегантный, цветочно-фруктовый, с нотами консервированных персиков, красного яблока, выпечки, ванили, корицы и древесными нюансами.
Вкус подвижный, сладкий: красный апельсин, ириска, молочный шоколад с миндалем.
Послевкусие средней продолжительности: дуб и нюансы дымного торфа.
Очень приятный вкус. Единственный (относительный) недостаток Cardhu Gold Reserve – небольшая разбалансированность вкуса, естественное следствие молодости дистиллятов. Впрочем, заплаченной цене вкус соответствует, я не разочарован. Захотелось попробовать другие, более возрастные, релизы Cardhu Single Malt Whisky
