Смесь овощная быстрозамороженная 4 сезона Трио — отзыв

Вообще, первое мое знакомство с ТМ «4 Сезона» началось как раз с их замороженных овощных смесей, много лет назад. Брала разные варианты, да и сейчас часто покупаю, так как в наших магазинах они практически всегда есть.

Чуть позже я узнала, что у марки и ягоды замороженные имеются, и вторые блюда и первые. Но даже тогда я не подозревала, что ассортимент у «4 Сезонов» на столько огромный! Вот сами посмотрите ( здесь).

И как оказалось, некоторые смеси даже на сайте не представлены, но в продаже их найти уже можно, такое вот разнообразие! И сегодняшняя овощная смесь как раз из таких, расскажу вам о ней поподробнее.

Это овощная быстрозамороженная смесь «Трио» ТМ «4 Сезона».

Где купить: крупные Гипермаркеты, некоторые ИМ

Цена: 50-60 рублей

Вес: 400 г

Калорийность: 55 кКал на 100 г

Производитель: ТМ «4 Сезона», Россия

Честно признаться, я была огорчена, когда увидела на картинке на пакете цветную капусту среди других овощей, ведь после овощных галет «По-скандинавски» я решила, что совсем не люблю этот овощ. Но как оказалось в дальнейшем, я расстроилась зря, цветная капуста может быть вкусной, главное правильно её приготовить!

Овощная замороженная смесь находилась в плотном пластиковом пакете небольшого размера. Оформление яркое и запоминающееся, присутствует и логотип бренда по которому легко узнать марку. В магазинах именно на эти желто-зелёные упаковки с белым медведем, я обращаю внимание в первую очередь.

На фото на упаковке смесь выглядит очень симпатично, ярко и красиво.

На обратной стороне пакета есть немного полезной информации. Тут и способ приготовления, в двух вариантах - в виде гарнира и заправки для супа, и более подробная информация о цветной капусте, которая входит в состав смеси. Указан её сорт, коротенькое описание, место произрастания - Крымский район, Краснодарский край ( это прям рядом с моим городом).
Состав смеси очень простой, состоит всего из трёх компонентов, но зато он полностью натуральный! Никаких ненужных добавок в нем нет.

Цветная капуста, плоскоплодная зеленая фасоль, морковь.

Пакет со смесью довольно плотный, руками его не открыть, поэтому лучше всего взять для этого ножницы.

Посмотрите какая эта смесь яркая и красивая! Такие ровные, аккуратные кусочки, очень приятное сочетание цветов получилось ( для меня внешний вид играет большую роль). Нет ни льда, ни снежка, овощи не слиплись между собой, рассыпчатые, красиво нарезанные.
Цветная капуста мне очень понравилась внешне - чистая, белая, красивая. Кусочки есть как мелкие, так и чуть покрупнее. Но явно больших соцветий мне не попалось, то что в руке - самое крупное.
Фасоль нарезана разными по длине кусочками, её в смеси много.

Морковь в виде гофрированных кружочков, выглядит очень симпатично. Она украшает смесь своим ярким оранжевым цветом.

Приготовление: я снова решила поэкспериментировать и не стала готовить ни суп, ни гарнир. Я сделала из этой смеси овощную запеканку с курицей и сыром.
Так как эта смесь на сайте производителя отсутствует, то и рецептов никаких я не нашла, пришлось импровизировать!

Для начала я высыпала смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду. И обжарила 7-8 минут до полуготовности, крышкой не накрывала, специи не добавляла.
В замороженном виде овощи не пахли, а вот во время жарки начал появляться очень заметный капустный запах ( как же он мне не нравится!). Вот этот аромат стал одной из главных причин, почему я не рассматриваю эту смесь в качестве гарнира, но знаю, что многим он нравится.

Овощи стали выглядеть ярче и красиво поджарились, и теперь пришло время укладывать их в форму заранее смазанную маслом ( у меня оно с травами, для более яркого вкуса).
Так же, я предварительно обжарила куриное филе и сделала соус из яиц, сметаны и рисовой муки. В него же добавила соль и перец.

Залила соус в форму, накрыла фольгой и в духовку! Время приготовления у меня заняло примерно 20 минут, но за 5 минут до окончания я сняла фольгу и добавила два вида сыра сверху - у меня была моцарелла и пармезан.

Вот и все, красивая, румяная и ароматная запеканка готова!

Вот теперь она и пахнет чудесно - смесью сыра и овощей, капустный аромат практически не чувствуется!
Порция получилась достаточно большая, на семью из четырёх человек точно хватит.
Вкус: он замечательный! Это блюдо понравилось всем! Даже дети, которые не особо любят овощи, ели с удовольствием! А я для себя решила, что этот рецепт обязательно повторю ещё не раз.

Больше всего я переживала из-за цветной капусты - это не мой любимый овощ и раньше я старалась избегать этого компонента в блюдах. Как оказалось, совершенно зря!

Цветная капуста получилась очень вкусной - сладковатая, хрустящая, сочная, упругая, но при этом мягкая, жуется легко. И нет этого сильного капустного привкуса. Мне она очень понравилась, даже не ожидала!
Но ещё больше мне понравилась фасоль, она оказалась совершенно не жесткой, но при этом приятно хрустящей и сочной. Вкус её хорошо ощущался, никаких хвостиков и твёрдых перемычек мне не попалось.

Морковь здесь, конечно, просто украшение всего блюда! Она и форму свою красивую сохранила и сладковатый, свойственный этому овощу вкус. Получилась она мягкая, как будто чуть вареная, но до полуготовности. Не размякшая, слегка хрустящая, мне она очень понравилась!
Все эти овощи просто прекрасно сочетаются с сыром, поэтому в таком виде эта овощная смесь получилась просто идеальной на вкус!
Вывод: конечно же я буду рекомендовать овощную быстрозамороженную смесь «Трио» ТМ «4 Сезона» к покупке и сама уж точно куплю её не раз!

Она устроила меня просто по всем параметрам - простой, но гармоничный и натуральный состав, вкусные и качественные овощи, да и выглядит эта смесь замечательно!
И я очень рада, что открыла для себя новый, отличный продукт от ТМ «4 Сезона»!