~~~~~~~~~~~~~~Добрый день, друзья!~~~~~~~~~~~~~~~
Уже давно нам приелась традиция пить кофе, и, согласитесь, всякий раз хочется открыть для себя что-то новое (тем более, если имеете дело со сферой общепита, как я).
Сам кофе из супермаркета Перекрёсток, сейчас по скидке 229 рублей за 200 грамм! Как по мне выгодно, да и без скидки (300+) тоже не дорого.
Любопытная информация о производителе:
👁🗨Именно кофе Pauling закупаются такие кафе-рестораны быстрого питания, как Macdonalds, BurgerKing, Prime и другие.
👁🗨Не столь примечательно для многих, но этот производитель относительно недавно стал выпускать кофе растворимый и молотый. (Зерновой - ранее).
👁🗨Производитель - Финляндия, а стиль именно у этой пачки кофе - американский. Впечатляет 😂 Скорее всего, это рекламный ход, который ввёл хоть какую-то инновацию в магазинный ассортимент кофе. Известно, что есть способ приготовления кофе - американский. Но производитель вещает, что средняя обжарка - это по-американски. Короче, тут остается жирный знак вопроса. Приближаясь уже к самому продукту, скажу об упаковке.
☑️Яркая, поднимает настроение. Динамичная, в американском же стиле!
☑️А это у нас что?!
Многие ошибочно судят, что отверстие создано, чтобы определять аромат кофе. На самом деле, для любого кофе необходимо дышать! Излишнее количество влаги доведёт его до затхлости, а то и гляди, до плесени.
☑️Тут у нас и ценная информация!
☑️И открывается пачка удобно!
СРОК ГОДНОСТИ - аж 16 месяцев!
А мы с вами знаем, что кофе является самым вкусным
первый месяц, и достаточно приемлемым -
первые три месяца. Вот и решайте для себя, какой и когда кофе пить.
СОРТ КОФЕ - не указан, а это уже звоночек. Для меня это означает, что кофе не является 100% арабикой = простите, некачественный.
ПОМОЛ - универсальный. ОБЖАР - средний.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) в чашке
Не советовала бы я вам, только в крайних случаях. Остается осадок кофе, что значительно портит вкус. На 200-250 мл горячей воды рекомендуется 3-4 ложки кофе.
Но если можно не пользоваться этим способом приготовления, забудьте про него...
2) во вренч-прессе, или по-американски
Тот же принцип, что и в чашке, но без осадка. Обращу ваше внимание, что в этих способах больше кофеина в напитке, чем в следующем (моем любимом):
3) в кофеварке
Обычно пью кофе с молоком, поэтому показываю вариант напитка: эспрессо + вспененное молоко + мускатный орех.
Это мои любимые специи, которые я добавляю в напитки, показываю, но мельком:
А теперь ближе к сути, ВКУС КОФЕ:
👁🗨Напоминаю, что производитель указывает ПЛОТНОСТЬ 3/5, КИСЛОТНОСТЬ 3/5 и АРОМАТ 4/5.
👁🗨ОБЖАР всё-таки средний | => КИСЛОТНОСТЬ тоже умеренная. Да-да, это взаимосвязано.
👁🗨Ни в одном из способов приготовления кофе не показал себя как крепкий. Вкус скорее сбалансированный, с умеренной кислотностью цедры, с приглушёнными оттенками железа и отдаленными нотами горького шоколада. Это я говорю о вкусе чёрного кофе, как он себя проявляет во взаимодействии с водой.
👁🗨Аромат самого кофе не оставляет равнодушным никого, это чистый запах кофейных зёрен, оттеняющийся горьким шоколадом.
Подводя итоги, скажу, что данный производитель кофе несёт с собой отличную идею! Ну а сам кофе, не сказать, что ненадлежащего качества, но не знать сорт кофе я могу и у Nescafé 3in1! Об остальном сказала 😊
___________________________________________________
Любители кофе, задержитесь, тут ещё есть у меня отзыв для вас о замечательном молотом кофе: https://irecommend.ru/content/upakovka-vkus-kaches...
Друг нашего кофе, кофеварка: https://irecommend.ru/content/staraya-i-nadezhnaya...
Растительное молоко, одно из, которое отлично дополняет кофе: https://irecommend.ru/content/byudzhetnaya-alterna...
Доброго дня и до нового отзыва, друзья!
