Чашечка ароматного свежесваренного кофе по утрам – это устоявшаяся многолетняя привычка. Не могу назвать себя закоренелым кофеманом или кофейным гурманом, но начать утро без кофе для меня - это как встать не с той ноги.
Поначалу я покупала готовый молотый кофе, но смущала мысль, что в молотом порошке помимо зерна может быть что угодно. Да и качество зерна не видно, а я не люблю потреблять то, чего не вижу (поэтому, кстати, и готовый фарш никогда не покупаю). Ещё молотый кофе даже в запаянном пакете совсем не такой ароматный, как свежемолотый. Поэтому вскоре я перешла на кофе в зернах. Пробовала разные марки зернового кофе, разную степень обжарки; где-то вкус был слишком слабым, где-то чересчур горьким. И остановилась на зерновом кофе Паулиг Классик средней обжарки.
В составе – 100% арабика. Упаковка 250 грамм продаётся в любом сетевом супермаркете, цена примерно 230-260 руб. Зёрна целые, не разломанные, в пачке нет крошек и шелухи. Обжарка качественная, без сожжённых или недожаренных зёрен.
Зёрна размалываю непосредственно перед варкой, и аромат в полной мере сохраняется, не выветривается и не окисляется.
Ежеутренний процесс приготовления кофе для меня сродни медитации: смолоть, высыпать в турку, поставить на огонь и ждать, пока закипающий напиток поднимется ароматной шапкой. Вкус готового кофе приятный, насыщенный, в меру горький, без лишней резкости. Можно добавить молоко, или ложку сгущёнки, если переборщила с количеством зёрен и напиток получился немного горьковатым. Бодрит кстати отлично! Производителем заявлено 0,7% кофеина на 100 мл готового напитка. В общем, качество зернового кофе Паулиг Классик – на высоте, а доступная цена делает этот продукт одним из первых в нашем списке покупок.
Ещё почитать мои отзывы:
Жутко-кислая непонятная субстанция вместо обещанных кусочков филе горбуши в белом соусе.
Декоративный кролик – милейшая зверушка или адова рычащая вонючка с зубами-лезвиями? Все преимущества и недостатки декоративного кролика в качестве домашнего питомца.
Гостиница Рубин (Томск) – за три года произошли изменения в лучшую сторону! Оптимальное сочетание цена-качество. Далеко от центра города.
Крем Гиалуроновый от "Фитокосметик" за 49 руб. Стоит ли покупать дешёвый крем из масс-маркет?
Козы – сплошная польза или куча проблем? О чём нужно знать перед приобретением козы. Советы как делать не надо.
Юбилейное шоу «Львы» в Новосибирском цирке – яркое шоу, интересные номера, страшные хищники!
