Кофемашина Polaris PACM 2060AC — отзыв

Здравствуйте!

 

Кофе - вкусный ароматный напиток, который я готова пить утром, днем и вечером. Полюбила его несколько лет назад и теперь ни один мой день не обходится без чашечки горячего напитка. Самый вкусный кофе - свежеприготовленный из молотых зерен, все остальное даже не сравнится с этим насыщенным вкусом и ароматом.

Одно время я пыталась варить кофе в турке, но этот вариант мне быстро надоел, так как процесс приготовления нужно постоянно контролировать, а секунда отвлеченного внимания и весь напиток приходилось отмывать с плиты. Потом у меня была попытка завести кофеварку, даже две, но они тоже надолго не прижились, поэтому я перешла на более быстрый и простой вариант приготовления бодрящего напитка - насыпала в кружку ложку растворимого кофе и залила кипятком, а тем самым "вкусным и ароматным" наслаждалась в кофейне. Теперь я могу пить свою любимый кофе в любое время, потому что на моей кухне появилась автоматическая Кофемашина Polaris PACM 2060AC, которая готовит эспрессо, американо и даже латте с воздушной молочной пенкой.

 

Общая информация:

• Цена: 35000 - 42000 руб. в зависимости от магазина.
• Где купить: официальный ИМ Polaris, Ozon, Wildberries, Ситилинк, Яндекс.Маркет.

• Страна производитель:

Китай.

• Вес кофемашины: 11 кг.
• Гарантия:

3 года.

• Ссылка > Кофемашина Polaris PACM 2060AC
• Упаковка:

Кофемашина была надежно упакована в коробку из плотного картона, кроме того для дополнительной фиксации прибора внутри находились пенопластовые вкладыши, а сама машина была еще помещена в плотную пленку.

Вместе с кофемашиной в коробке находились инструкция, гарантийный талон, книжка с рецептами кофейных напитков, памятка по работе и уходу.А также набор комплектующих:

• Мерная ложка для молотого кофе;

• Кисточка для очистки заварочного узла;

• Щеточка для чистки труднодоступных мест;

• Запасной шланг подачи молока;

• Фильтр смягчения воды;

• Индикаторные полоски;

• Трафареты для кофе.

Чуть позже я еще к ним вернусь.

 

Кофемашина Polaris PACM 2060AC:

Представлена в двух оттенках:

• Silver;
• Black.

Их отличие заключается только в серебристых вставках на передней панели прибора, а так весь корпус машины полностью черный. Мне пришла кофемашина в оттенке silver, что отлично подошло под уже имеющуюся технику и фурнитуру.

• Габариты прибора:

240х340х460 мм.

Таким образом, кофемашина без проблем поместилась на стол, при этом еще осталось место на рабочей зоне, кроме того был доступ к контейнеру с водой и заварочному узлу.

Работает кофемашина от стандартной электрической сети. Подключение производится за счет кабеля, который изначально был отключен от прибора. Чтобы начать работу, достаточно все подсоединить и включить машину.

 

Обзор и наименование деталей:

Не скажу, что я с техникой на "ты", поэтому в самом начале работы с кофемашиной у меня был определенный страх что-нибудь сделать не так. Чтобы по максимуму исключить все трудности, я прочитала инструкцию, а потом уже перешла к изучению функционала самого прибора. Оказалось, что ничего сложного в этом нет, главное следить за наличием воды в резервуаре, не забывать про очистку, ну и во время кофе подсыпать в отсек.

Основная функциональная часть кофемашины находится на передней панели - это цветной дисплей с сенсорным управлением и блок подачи напитка, в котором находится четыре отверстия: два для кофе, один для молока и капучинатор.

Для удобства, блок подачи можно отрегулировать по высоте, максимально он поднимается на 14 см., что позволяет использовать не только маленькие чашечки для кофе, но и высокий стакан.

Здесь же внизу находится поддон для сбора капель. После приготовления кофе, через некоторое время машина сама включает систему очищения, поэтому удобно, что не нужно этот процесс контролировать самостоятельно. Вода после очистки сбежит в поддон, а мне остается только вовремя его освободить.

Специальный поплавок напомнит о том, что уже пора это сделать.

В боковой части кофемашины расположена дверца заварочного узла, которая открывается легким движением руки. Внутри находится сам заварочный узел - сложный конструкции прибор из качественного пластика.

Так же здесь стоит контейнер для отходов, а именно для прессованных "таблеток", которые остаются после приготовления. Рассчитан он 10 чашек, после чего кофемашина сама напомнит о том, что его пора очистить.Под заварочным узлом есть еще один поддон для сбора отходов кофе, которые осыпаются в процессе работы прибора.

С обратной стороны кофемашины расположена емкость для воды. Доступ к ней осуществляется через верх - нужно открыть специальную крышку и аккуратно за ручку достать контейнер.

• Объем емкости для воды:

2 литра.

Так как вода по своим свойствам может быть от мягкой до жесткой, в комплекте с кофемашиной шел специальный фильтр для смягчения воды, который устанавливается непосредственно в резервуар. Как правильно это сделать, подробно указано в инструкции, поэтому на этом останавливаться на буду, скажу только, что у нас вода средней жесткости и каждые 90 литров необходимо проводить декальцинацию прибора. Чуть позже я еще к этому вернусь, когда буду рассказывать об уходе за кофемашиной.

 

В верхней части машины находится бункер для зерен, здесь же расположен отсек для молотого кофе - да, кофемашина Polaris PACM 2060AC может работать как на зерновом, так и на молотом кофе. Для засыпки молотого как раз нужна та самая мерная ложка, которая находилась в комплекте.

Я использую для машины только зерновое кофе. В зависимости от предпочтений, можно самостоятельно настроить степень помола, для этого в бункере расположен специальный регулятор.

Стоит сказать, что крупный помол, как и слишком мелкий может повлиять на вкусовые качества кофе, поэтому я установила его на среднем уровне. Сам процесс помола нешумный, в кофемашине установлены стальные жернова с высокой износостойкостью, которые делают все быстро с минимумом шума.

Емкость бункера рассчитана на 250 грамм кофейных зерен, что соответствует примерно 25 чашкам кофе.

Здесь же вверху находится платформа для подогрева чашек, на ней можно расположить два больших бокала объемом 350-400 мл. По моим ощущениям, нагревается она примерно до 80 градусов, потому что рука не терпит, но при этом ожога тоже нет.

 

Начало работы с Кофемашиной Polaris PACM 2060AC:

Начинается с нажатия на дисплей, после чего она издаст характерный звук и запустит систему очищения.

Далее на дисплее высветятся иконки:

• 6 автоматических программ: эспрессо, американо, капучино, латте, горячее молоко и горячая вода;
• молотый кофе, которая так же подразумевает приготовление эспрессо, американо, капучино и латте.
  

  Как готовить кофе в кофемашине.
• настройки.

В блоке "Настройки" можно произвести настройку:

• температуры, где низкая соответствует 75 градусам, а высокая 88 градусам.

Я люблю горячий кофе, поэтому по умолчанию у нас всегда стоит высокая температура и только для сына я меняю настройки на низкую.

• чистка;
• жесткость воды;
• декальцинация;

Эти три программы связаны между собой и отвечают за очищение прибора. Очистка подразумевает очищение блока подачи напитка и шланга подачи молока, а по жесткости выставляется декальцинация, или избавление прибора от накипи.

• избранное;

По умолчанию в кофемашине установлены заводские настройки приготовления напитков, но их можно настроить индивидуально - изменить объем, крепость и подачу вспененного молока.

Чтобы было удобнее разобраться, в книжке есть подробная инструкция, которая поможет определиться с объемом напитка. Я настраивала все рецепты по ней под мои ходовые бокалы с учетом предпочитаемых вкусовых качеств.

Для себя я установила крепость напитков на уровне 4-5, а детям меняю их до единицы и добавляю больше молочной пенки.

• язык;

С этим все понятно. По умолчанию в кофемашине установлен русский язык.

• заводские настройки;

При нажатии на эту иконку все настройки прибора сбрасываются до заводских.

Все системные сообщения кофемашины высвечиваются на дисплее:

 

Приготовление напитков в Кофемашине Polaris PACM 2060AC:

Это особый процесс, который приносит удовольствие, потому что по сути ничего не нужно делать - кофемашина все сделает сама. Чаще всего мы готовим американо, капучино и латте.

• Американо:

Это мой любимый напиток, его я предпочитаю делать с молоком и сиропом, либо одной ложечкой сахара. Кстати о сиропе, в МЕТРО купила огромную бутылку сиропа со вкусом "Соленая карамель", который теперь добавляю и в американо и в латте. С ним кофе получается особенно вкусным и не хуже чем в профессиональной кофейне. Хочу теперь приобрести еще несколько сиропов с другими вкусами.

Однозначно, приготовленный в кофемашине американо не сравнится ни с каким растворимым. Вкусный, насыщенный, ароматный с густой кофейной пенкой, которой никогда не бывает у кофе из банки. Все это благодаря:

Итальянской помпе с давлением 20 бар.

• Капучино:

А это уже любимый напиток детей. Для его приготовления необходимо молоко. Стоит сказать, что не каждое молоко способно давать густую и устойчивую пену, поэтому при покупке стоит обратить внимание не только на жирность, но и на содержание белка. Лучше всего взбивается молоко с содержанием белка выше 3%. 2,8% тоже будет давать пенку, но опадать она будет гораздо быстрее.

Первые разы я покупала молоко в МЕТРО, такое обычно берут в кофейни как раз для приготовления кофейных напитков с молочной пенкой, но потом попробовала на обычном - тоже получилось, только опять же выбирала то, у которого белок был не менее 3%.

Для капучино и латте берем охлажденное молоко, наливаем в отдельный стакан и вставляем в него трубку. Далее выбираем программу и ждем когда напиток будет готов.

На приготовление капучино уходит примерно пару минут, после чего можно насладится ароматом свежего кофе с характерными молочными нотками.

• Латте:

Если капучино готовится на основе эспрессо с добавлением молока, то латте - это наоборот, молоко, в которое добавили эспрессо. Готовить его лучше всего в прозрачном стакане, чтобы оценить эту трехслойную смесь плавно переходящую друг в друга.

Латте я готовлю так же с сиропом, только он тяжелее всех других составляющих напитка, поэтому падает на дно.

Сначала кофемашина наливает в стакан подогретое молоко, далее идет порция ароматного эспрессо, завершает это все густая и плотная молочная пенка, а все вместе получается невероятно вкусный латте с карамельным вкусом.

Я тут решила вообразить себя бариста и попробовать с помощью трафарета что-нибудь нарисовать на молочной пенке...

В общем, когда руки не из правильного места, лучше не пытаться.

Эспрессо за все время эксплуатации кофемашины мы сделали только пару раз, так же не пользовалась функцией "молоко" и "горячая вода", зато остальные уже сделали не один десяток раз. Кстати, в приборе есть возможность посмотреть, сколько чашек готового напитка приходится на каждую программу.

 

Выключение кофемашины:

Можно прибор отключать самостоятельно, а можно настроить автоотключение через 30 мин., 4 или 9 часов. Делается это с помощью иконки "Автоотключение".

У нас эта функция отключена, я просто выключаю прибор после приготовления кофе и включаю, когда хочу снова его сделать.

Кстати, при включении функции, кофемашина будет производить автоматическую очистку, поэтому нужно шланг подачи молока опустить в емкость с водой. При стандартном выключении, она также производит очистку.

Уход за кофемашиной:

Как я уже писала выше, Кофемашине Polaris PACM 2060AC - умный прибор, поэтому она сама перед и после приготовления кофе промывает всю систему подачи кофе и молока. Но, периодически необходимо снимать капучинатор и тоже его прочищать и промывать. Как это сделать правильно, подробно написано в инструкции.

Капучинатор легко снимается нажатием двух кнопок. Далее, так же просто можно достать блок жиклеров, который нужно промыть и прочистить с помощью маленькой щеточки для чистки труднодоступных мест. Потом все собираем назад и ставим на место.

Заварочный узел периодически нужно тоже мыть и убирать остатки осыпавшегося кофе из камеры.

Еще раз повторюсь про необходимость очистки от накипи (декальцинация), о которой кофемашина сама напомнит. Во время этого процесса прибор запустит 11 циклов очищения, каждый из которых продлится 30 секунд, а за это время она израсходует около 1,5 литров воды. По сути, нам ничего не нужно делать, только следовать инструкции на дисплее.

ВИДЕО ОБЗОР НА КОФЕМАШИНУ POLARIS PACM 2060AC:

 

В появлением дома кофемашины Polaris PACM 2060AC я полюбила кофе с новой силой, потому что теперь могу насладиться любимым напитком в любое время, достаточно включить прибор и выбрать программу, дальше она все сделает сама без шума и пыли. Ароматный американо, вкусный капучино или неповторимый латте с воздушной молочной пенкой - эти напитки оценят не только любители, но и ценители бодрящего напитка.

Несложный интерфейс кофемашины освоят даже те, кто с техникой на "вы", а если возникнут вопросы, всегда можно заглянуть в инструкцию, где все расписано до мелочей.

 

Мои отзывы о технике Polaris:

• Стайлер для волос Polaris.

• Погружной блендер 3 в 1.

• Электрический чайник Polaris PWK 1746CA WATERWAY PRO.

 

Добро пожаловать в мой профиль на IRecommend, где можно найти много отзывов на разные темы.

Спасибо за внимание.