Доброго времени суток!
Наконец-то дошли руки до отзыва об акционной кострюльке fontignac. Приобрела в сети Лента за фишки и деньги вместе с чугунной сковородой - гриль (отзыв ТУТ). Кто не читал, скажу, что отзыв был негативный. И вот после постигшего меня разочарования я неохотно принялась за готовку в чугунной кастрюле.
О производителе:
Fontignac – бренд с французскими корнями. Под этой маркой выходит различная посуда для повседневной готовки, а также кухонные ножи Fontignac. История бренда берет свое начало на северо-востоке Франции. Наряду с другими брендами Фрэнсиса Стауба, основателя The Staub Group, в 2008 году «Фонтиньяк» перешел под крыло немецкой компании Zwilling
Производство расположено в Китае как полагается и Португалии. Конкретно моя кастрюлька приехала из Китая. На Португальский продукт пока не наткнулась
Немного о кастрюле:
Эта исключительно прочная чугунная кастрюля долгие годы будет обеспечивать вас блюдами здоровой кухни. Чугун равномерно подогревается по всей поверхности и долго отдаёт тепло, а система сохранения влаги, разработанная мастерами Fontignac, сохранит свежесть и вкус продуктов
В линейке 3 вида размера:
1. 21.6 СМ, 2 Л
2. 24 СМ, 3.6 Л
3. 29 СМ, 4.3 Л
Мой экземпляр средней вместимости, то есть 3.6 Л.
Стоимость 6 999 рублей, либо накопите 20 фишек, тогда сумма уменьшится до 4 199 руб. (я естественно так и сделала)
Смотрится монументально, достаточна тяжелая, симпатичная. Всюду вензели и логотипы - на крышке, под крышкой и на днище - добавляет дороговизны:)
По заверениям производителя может использоваться на любом виде плит, правда где-то я краем глаза читала, что вроде нельзя пользовать ее на открытом огне и якобы газовых плитах, но наклейка на упаковке это опровергает. Я пока не пробовала да и нет необходимости.
Непосредственно приготовлениеГотовила куриное мясо в соусе. К стенкам ничего особо не пригорело к днищу тоже, но возможно это благодаря соусу.
Готовится продукт правильно, как и должно быть в чугуне, прогревается равномерно, для пущего эффекта, после выключения плиты, дайте еде немножко потомиться. Большой для меня плюс - еда довольно долго остается теплой и через часок можно снова подкрепиться пока никто не видит)))
Итог - получилось качественно и вкусно (как и должно быть в чугуне).
Кстати! Меня всегда раздражают крышки в процессе готовки (куда же их деть?), особенно если они грязные, хозяйки меня поймут:) Тут производитель скреативничал и добавил действительно достойную опцию к своему продукту. Внимание !
Вуаля! Крышка крепится к ручке! Это действительно оооочень удобно. За это от меня большой плюс.
Отмыть кастрюлю оказалось не очень комфортно. Ну, во-первых, нельзя использовать металлические щетки и абразивные материалы, т.к. эмаль очень нежная (про металлические ложки и поварежки кстати тоже забудьте), а, во-вторых, необходимо замачивание, срок которого зависит от степени пригорания еды, мне хватило минут 15. Мыла обычным всем нам знакомым средством для посуды и губкой - кастрюль все время пыталась от меня ускользнуть:) Поэтому тут ставлю скорее минус, чем плюс.
В общем и целом, ощущения мои неоднозначны, хотя по предшествующему опыту использования fontignac ожидала худшего. Поставлю твердую четверку и пожалуй больше не буду приобретать посуду от этого производителя.
Посоветую ли я вам? Затрудняюсь сказать, ну правда, как-то не произвела она на меня какого-то впечатления - эффекта ВАУ не получилось, но и негатива особо не наблюдалось. Рекомендовать не буду, но и отговаривать не стану, ведь каждый сам для себя решает что ему по душе.
Спасибо за внимание, и до новых встреч
Сковорода-гриль Fontignac Чугунная
